日本公司的白蘑菇粉新成分,有啥特点?
时间:2016-10-25
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关键词: 日本公司 蘑菇 成分
CBC公司近日宣布,其已开始全面供应100%白蘑菇粉末产品,声称维生素D2高含量的“地球之光”。据了解该公司在2016年春天完成样品工作,最近确定已收到订单,因此宣布将正式展开供应业务。
 
本粉末产品由美国Oaksia Natural公司制造。所用原料为Oakusia子公司栽培的非转基因北美产白蘑菇,通过紫外线照射增加维生素D2含量。每1克本品含有1毫克维生素D2。
 
据了解,该产品100%由白蘑菇制成,具有简单易用的特点,该公司已提议将其用于补充剂、果汁、糖果等产品中。提议期间进一步发现包括,包括促进骨形成的钙成分在内,该产品具有促进磷等矿物质吸收和稳态运作的效果。
 
应当指出的是,该粉末已取得自我认证的GRAS身份,该公司目前正在进行由FDA评估并获得GRAS认证的申请事项。
 
此外,CBC已经开始供应“冷冻干燥鳄梨果粉”的样品。目前已给出营养参考值,每1克粉末中含有5毫克维生素E,80毫克膳食纤维,22.5毫克铁成分。不饱和脂肪酸方面含有约56%的油酸,约11%的亚油酸,约8%的棕榈油酸。预计将用于美容补品、冰沙等产品中。
 

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