绿茶提取物可增加饱腹感—减肥，不如喝茶
时间：2016-10-25
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关键词： 提取物 绿茶 老鼠
近日，来自新加坡的一批研究者分析了绿茶提取物没食子儿茶素-3-没食子酸脂（EGCG）对老鼠的影响，并将研究结果发表在了分子营养与食品研究杂志。研究者表示，饮食中含有太多的脂肪会导致超重、肥胖以及营养过剩，同时还会影响大脑功能，一直发送继续吃的信号。
研究者表示，尽管之前就有很多研究发现绿茶提取物如EGCG具有预防肥胖的作用，但很多都是研究绿茶和人体代谢之间的关系，很少有研究关注绿茶和中枢神经系统以及饮食行为之间的关系。
在这项研究中，研究者选择了若干雄性野生鼠，这些野生鼠被随机分成三组，给一组饲喂常规食物，给第一二组饲喂一周的高脂食物，其中能量占了60%，给第三组饲喂三个月的高脂食物。另外，给所有的老鼠饲喂EGGC补充剂。
研究结果显示，EGGC对常规食物组老鼠没有显著影响，但是在高脂肪食物组，两组老鼠过度饮食的习惯得到了改善，进食量和进食频率都减少了。EGCG补充剂可以避免高脂饮食（HFD）老鼠在白天吃得过饱，也就是说EGCG可以调节老鼠的饮食行为和能量稳态。
此外，研究者发现EGCG对关键的食欲管理基因如AGRP，POMC，和CART的表达具有调节作用，同时对肥胖老鼠下丘脑中的基因生理时钟也有影响，这些都显示了EGCG对老鼠的进食调节作用。
研究者表示，尽管之前就有很多研究发现绿茶提取物如EGCG具有预防肥胖的作用，但很多都是研究绿茶和人体代谢之间的关系，很少有研究关注绿茶和中枢神经系统以及饮食行为之间的关系。
在这项研究中，研究者选择了若干雄性野生鼠，这些野生鼠被随机分成三组，给一组饲喂常规食物，给第一二组饲喂一周的高脂食物，其中能量占了60%，给第三组饲喂三个月的高脂食物。另外，给所有的老鼠饲喂EGGC补充剂。
研究结果显示，EGGC对常规食物组老鼠没有显著影响，但是在高脂肪食物组，两组老鼠过度饮食的习惯得到了改善，进食量和进食频率都减少了。EGCG补充剂可以避免高脂饮食（HFD）老鼠在白天吃得过饱，也就是说EGCG可以调节老鼠的饮食行为和能量稳态。
此外，研究者发现EGCG对关键的食欲管理基因如AGRP，POMC，和CART的表达具有调节作用，同时对肥胖老鼠下丘脑中的基因生理时钟也有影响，这些都显示了EGCG对老鼠的进食调节作用。
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