日本肠胃改善食品市场概况
时间:2016-08-26
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关键词: 日本 肠胃 概况
抗幽门螺杆菌和脑肠相关新报告
说起日本人的身体烦恼,排名靠前的就是“肠胃”方面的隐患。肠胃疾病多与暴饮暴食、饮酒过多、睡眠不足、劳累过度、压力太大等生活习惯的恶化有关。由于日本人饮食习惯的西化导致胃癌、结肠直肠癌患病率趋于上升。近几年来,研究渐渐发现附着于胃黏膜的幽门螺旋杆菌是诱发胃癌的罪魁之一,因而呼吁重视除菌的必要性。进一步有研究证实肠道环境的正常化是保持人体健康的关键,脑肠相关研究的结果表明“肠道是第二大脑”的认识正在不断得到深化。每天保持胃肠健康成为解决胃肠麻烦的理想应对措施。诸此种种表明改善胃肠运作的食物将发挥重要作用。
 
夏季饮食混乱肠胃问题频发
胃肠是人体内部的一个重要器官。每天除了消化和吸收大量的食物容易出现麻烦外,也很容易受到病毒的影响。此外,生活习惯的恶化和西方饮食生活方式的渗透也导致罹患胃癌和结肠直肠癌的风险越来越大。
 
日本大幸药品以15〜69岁的1200男性和女性为对象展开调查,有一半的受访者表示,“夏季容易发生腹泻。” 如过量饮酒将导致胃肠损害蓄积,常吃冷食会导致身体受凉。另外仅到限定于妇女来看,近70%的原因是“室内空调感到寒冷”。特别是20岁的女性有这种感受的占到70%以上。
由于这些原因,外因为夏季特定的生活方式,内因为身体受凉,这些都是导致肠胃病的原因。
 
重新评估抗菌食品
研究证实幽门螺杆菌是引发胃癌的原因之一。日本从2013年开始将能够提高杀菌作用、可与药品结合使用的酸奶和蜂产品纳入保险范围,由于酸奶和蜂产品在抗菌方面久负盛名,获得了人们的热切关注。乳酸菌方面“LG-21”,“R-1”比较有名,近来研究证实有抑制胃酸分泌作用的乳酸菌也出现在市场上。近年来新西兰产麦卢卡蜂蜜开始成为热门话题。2014年11月的一个电视节目对其抗菌等功效进行了介绍,促使其逐渐获得更高的认知度,导致一时间出现零售商店售罄的空气盛况。麦卢卡蜂蜜是借助于超级食品风潮的健康食品,由于仅生长在新西兰、产量有限、价格忽高忽低等原因出现不少困难,但依然获得Comvita Japan和相关从业者“有望形成中期和长期市场”的高度评价。
 
迄今为止肠胃改善食品针对健康人的论文也不在少数。因此,不仅局限于原有的特保制度,新施行的功能性标示食品制度也将双歧杆菌和大麦难消化性糊精认定为功能干预组分。虽然目前新制度已登记约35项肠胃产品,但其中并没有其他独特的原料。
 
卫材食品化学公司开始供应从胭脂树橙(Annatto)种子中提取出的天然油“香叶基香叶醇(Geranylgeraniol)”。研究确认该原料预期可以发挥增加胃粘液保护胃的效果,通过热休克蛋白(HSP)的诱导作用,保护细胞免受压力,进而发挥抑制幽门螺杆菌生长的效果。
 
Iwaki公司受健胃整肠配方启示,成功开发并出售“中草药混合IW-01”原料。该品为混合了茴香、生姜、野梧桐、甘草甜素的是粉状原料。
 
以肠道菌群热为背景加快研发步伐
有关肠道益生元、益生菌、乳酸菌生产物质的研究还在进行当中。自从5年来“NHK特别报道”对肠道菌群功能进行连续报道以来,如今几乎可以在每天的电视、杂志、书籍上看到乳酸菌的身影。

在当下正常的肠道环境能够保持皮肤健康已经成为共识,最近的研究结果表明“肠内有益菌过少或可导致抑郁症风险上升”。此外从“脑肠相关”层面来说,有报告进一步证实“肠道健康与认知症的相关性”。
 
林原公司在2015年11月推出异麦芽糊精“Fibryxa”。该原料已经使用在在大约10件产品中,顺利渗透到健康食品领域。作为肠道菌群的饵食,在肠道改善类健康饮料和保健食品中得到重用。研究者以易于便秘的女性为对象展开摄取试验,确认与摄取前相比,试验对象的排便天数和粪便量出现增加,与对照组相比其肠内双歧杆菌占有率出现显著增加。
 
DKSH JAPAN公司开始在日本供应菊苣来源菊粉“Orafti”。除了作为低脂肪产品体感性较强以外,在市场中获得了天然来源、肠道调节、增强钙吸收等功能评价。近几年开始扩展到青汁和果汁等粉状饮料产品中。2015年获得EFSA批准的健康声称(“增加粪便量和次数”)。
 
丸善制药开始出售植物来源“智能乳酸菌”,其目前正在推动“将植物活用为新型益生菌原料”的提案。协和化学工业在氧化镁的基础上,制定面向健康食品领域促进氢氧化镁销售的方针。
 
 
 
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