美国BI Nutraceuticals公司预测就像目前饮料应用市场上大红大紫的蛋白质一样，在不久的将来富含纤维的以及略带苦味的饮料成分也将在饮料市场上“独领风骚”。

BI公司可为食品和饮料生产商提供200种“公认安全”的成分，以达到其提升产品功能益处的目的，而且所有的成分都是通过专利蒸汽杀毒的方式经过天然有机灭菌的。该公司认证食品科学家艾莉森.拉班表示，该公司不仅原料来源于天然或接近天然，而且还拥有专门专业的生产工艺。
拉班表示，BI公司产品的最大特色就是消毒。现今的消费者都想要寻求天然来源的产品，而生产商也不得不在生产过程中避免使用添加剂来保障产品的安全性，甚至是产品中所包含的微生物的安全性。由于许多植物性成分如生姜或者姜黄根都来源于土壤，消毒杀菌就显得尤为重要。BI公司另一位认证食品科学家兼市场部副主管Randall Kreienbrink称，BI使用的是“绿色蒸汽灭菌”工艺方法，在产品的生产过程中不添加任何的溶剂或刺激性化学物质。
而BI的植物性成分在全世界范围内均有出口行销，在出口贸易中Randall发现亚洲女性尤其是日本女性对纤维类粉末和提取物的需求相当高。而且，就该公司多年生产的车前草纤维类产品来说，其价格一直呈上涨的趋势。Randall称纤维类饮料在日本女性消费群体中是非常流行的，而在美国，纤维类产品的主流消费群体是婴儿潮出生的一代，这主要可能是由于纤维的美容、美体功效。
拉班称相信纤维类饮品会像蛋白质类饮品一样，在不久的将来会迅速跻身流行饮品之列，但其首先要面临的是市场和研发方面的挑战，因为纤维通常会使饮品口感比较粗糙，沙感比较强。不过如果添加在比较浓稠的饮品如水果冰沙中，纤维就能很自然地融合在饮品中。
拉班和Kreienbrink都表示消费者将会看到市场上有更多的富含纤维类饮料，不过制定出可行的开拓年轻一代消费群体的行销策略将是一个很大的挑战。
现今的消费者对饮品的风味和营养有了更多的要求，BI公司也注意到开始有饮料生产商在产品中添加了更多带有苦味的成分，因为消费者们对营养声称与植物粉剂和提取物之间的关系有了更多、更深入的了解，所以对那些即使有苦味但是营养丰富的成分也不再抗拒，甚至是会因为营养因素更加倾向于选择此类饮品了。