DSM最新全球洞察系列报告显示，在哥伦比亚和我国这样的新兴市场，消费者购买无乳糖乳品的主因不仅仅是乳糖不耐受，而且更重要的是对这类产品的健康诉求。 我国82%的消费者、哥伦比亚73%的消费者均认为无乳糖乳品比常规乳品更加健康。受访者还表示，如果无乳糖乳品是低脂和低糖产品，那么他们将会增加这类产品的摄入量。这样以来，在新兴市场理解无乳糖乳品的健康益处能够进一步推动产品创新和消费者兴趣。

DSM乳制品酶全球业务经理表示，该报告为无乳糖乳品如何进一步开发和定位提供了有价值的观点。DSM作为低乳糖和无乳糖产品酶制剂供应商，一直与世界各地的客户合作，为这一领域提供乳糖不耐受之外的创新理念。