现如今，随着消费者健康意识的不断提升，碳酸饮料因被消费者普遍认为“不健康”而受到冷落，即便是碳酸饮料巨头可口可乐也遭遇市场寒冬。据植提桥媒体了解，为适应消费者对健康饮料的需求，可口可乐先全资收购了厦门粗粮王饮品科技公司，然后又购得Aloe Gloe的部分股权，并大力投资该芦荟汁品牌。

可口可乐收购健康饮料品牌之后，极大促进了其非碳酸饮料市场的发展，但其碳酸饮料市场仍然进展缓慢。可口可乐碳酸饮料和非碳酸饮料在2015年全年和2016年第一季度的销量增长幅度如下表所示：

可口可乐最大的竞争对手，百事可乐的碳酸饮料也境遇不佳，该饮料市场在北美地区2016年第一季度的销量下降了2%，非碳酸饮料市场则增长了7%。美国第三大碳酸饮料品牌胡椒博士斯奈普（DPS）则表示，其供应的碳酸饮料和非碳酸饮料在2016第一季度增长了2%。

相比之下，能量饮料的境遇就要好的多，美国怪物饮料（Monster Beverage）同期销量增长了15.9%。

为了挽回碳酸饮料市场的颓势，可口可乐还进行了以下收购和改革措施：2015年8月，可口可乐收购了加州有机果汁生产商苏亚果汁（Suja Juice）30%的股份；2016年6月，可口可乐宣布收购联合利华（Unilever）旗下的Ades大豆饮料业务；此外，还收购了尼日利亚乳制品、果汁和零食品牌Chi Limited的一部分股份，以及美国Consumer Goods ETF（IYK）7.9%的股份；2016年6月15日，可口可乐的Honest Tea品牌推出了Honest Sport有机饮料，该产品以受到认证的有机糖和果汁作为增甜剂，试图进一步扩展非碳酸饮料市场。