免疫健康与运动
免疫健康已经和运动营养联系起来，而且成为地区发展中非常有潜力的一个项目。高强度的训练会使机体的免疫能力暂时下降，这就是俗称的“窗口”。而免疫系统受损会导致感染的风险增加，这将给运动员带来与训练目标背道而驰的效果。基于此，Wellmuneβ-葡聚糖被用于改善运动员的免疫能力。研究已经显示，Wellmuneβ-葡聚糖能减少40%马拉松运动员的上呼吸道感染的症状。北德克萨斯大学的研究发现，Wellmune也能使普通大众受益。研究将不定期做运动的109名成年人作为受试者，在补充Wellmune的同时，在跑步机上走路或慢跑。结果发现，受试者分泌的唾液中粘膜免疫的抗体的关键指标IgA 显著上升，这也证明Wellmune能减轻由于剧烈运动引起的粘膜免疫抑制。

红景天草药补充剂也具有“免疫助推器”的功能，保护运动员不受病毒感染。北卡罗莱纳的研究人员对48名在剧烈运动后分别摄入600毫克/天的红景天和安慰剂的马拉松运动员的血液样本进行了比较，以检测他们的身体对病毒感染的反应。虽然初步研究发现红景天对炎症和氧化应激并不能产生影响，但是体外试验则发现红景天的多酚类化合物对跑步者疱疹性口炎病毒(VSV)有抑制作用，其最大可使感染时间推迟到马拉松比赛的12个小时以后。一般而言，在剧烈运动以后血清中的细菌和病毒的数目及种类会高于正常值，这也是由于压力荷尔蒙和炎性细胞因子造成的影响，这也就是为什么在跑完马拉松以后会更容易受到病毒感染的原因。

磷虾油可以改善剧烈运动后的免疫功能。苏格兰阿伯丁大学的一项研究研究招募了19个男性和18个女性。参与者被随机分配在补充剂组和对照组，在连续六周受试期中每天摄入2 g磷虾油或安慰剂。从实验的开始到结束，所有受试者都进行极限运动测试和自行车计时赛来评估运动性能和不适的免疫反应。骑自行车计时赛要求受试者每分钟蹬至少70转的自行车，直到他们完全疲惫。随后研究人员对两组的血液样本采集，采集时间分别为一小时后、三小时后运动。研究人员检查了血液标记的免疫功能，包括红细胞脂肪酸组成、血浆il - 6浓度、硫代巴比土酸活性物质(TBARS)浓度、自然杀伤(NK)细胞细胞毒性的活动和外周血单核细胞(PBMC)的产生量。单从数据来看，磷虾油并没有改善受试者运动性能的作用，但是实验组数据显示，他们PBMC的产生量和NK细胞的活动在运动三小时后与安慰剂组相比都有显著增加。此外，磷虾油还改善了NK细胞的细胞毒性活动和PBMC - 2细胞因子活性。
 
肌肉恢复与增强
运动员和业余爱好者一直在寻求能增强或保护肌肉的产品，而这些肌肉蛋白统统都可以做到，AstaReal公司的技术及销售人员珍妮丝布朗称消费者希望获得能增加他们蛋白质摄入的疗法，来给他们提供整体的健康。

德国KD制药公司对新一代KD Omega -3脂肪酸的这项研究发现，该成分能减轻或延迟运动21到24小时后的肌肉酸痛、僵硬的感觉。
 
与此同时，一项包含有60名受试者的四期临床研究发现，将谷胱甘肽和L-瓜氨酸相结合也会对运动员运动后的表现有改善的效果。在这项研究中，研究人员能够确定Setria谷胱甘肽结合L-瓜氨酸不仅增加了血液中的亚硝酸盐含量，而且与安慰剂相比，还能使其在较长的一段时间里显著增加。这表明Setria谷胱甘肽和L-瓜氨酸可通过合成肌肉蛋白含量来抵抗运动后出现的不适应性。

Beta-氨基丙酸是一种氨基酸，它可支持肌肉肌肽的合成，有助于延缓肌肉疲劳。它与体内组氨酸结合形成肌肽，并有助于氢离子的缓冲，来使肌肉收缩。通过这一过程，受试者体能不仅可以恢复且耐力和峰值也会提高。

此外，其中beta-羟基喹啉氮氧化物、HMB也已被证明能减少肌肉损伤、减少肌肉蛋白质的分解、增加蛋白质合成。HMB是亮氨酸的天然代谢物，亮氨酸转化为HMB的效率为5%，而想得到3 g HMB则需要60 g的亮氨酸或者600克乳清蛋白。

磷脂酸(PA)也能激活人体的mTOR通路，刺激肌肉合成，进而增加肌肉及肌肉力量。PA能够直接结合并激活mTOR应对抵抗运动造成的不适感，同时使肌肉增长。2014年发表在《营养和新陈代谢》杂志上的研究证明其能显著改善我们整体的力量还有利于体重管理。

一项来自美国的研究发现，日常摄入的甜菜汁能对心脏具有保健功能，其能最大限度地提高耐受力。甜菜汁功效的核心在于其中含有硝酸盐，能够使体内含氮氧化物转化而且能够扩张血管、增加血流量、提高氧输送，从而缓解受试者疲劳感，延长其锻炼时间。此外，甜菜成分其既可以制成汁也可制成粉，可以适用于各种类型的剂型。
  
关节健康
众所周知，关节健康对运动的表现非常重要，而且成分供应商也在扩展各自的研究。2013年发表在《美国实验生物学学会联合会杂志》上的一篇研究指出连续23天补充适度的有机硫能够影响男性的运动后的状态，还有助于减少肌肉酸痛、增加抗氧化能力。孟菲斯大学的研究结果表明，MSM补充可以帮助人体在下坡跑步等运动中出现的膝盖受损。含硫物质能给男性关节带来诸多好处，其有助于保持关节、肌腱、韧带和其他结缔组织。

孟菲斯大学的研究人员表示，新的研究着眼于MSM在个人训练和加强训练出现的肌肉酸痛的缓解作用，结合美国实验生物学学会联合会杂志早期的研究，在这项研究中发现其还有一些别的机制在发挥着作用，如增加抗氧化能力。这项新研究还包括一些性能测量，而这些是在之前的研究中没被提到的，即实验的创新点。

硫酸软骨素的功能主要体现在关节健康上。一直以来硫酸软骨素都为运动员提供各种各样的帮助，有人关注购买体育型补充剂也并不意味着他们不购买大众化的补充剂。
 
消费者对非蛋白补充剂也有不同的偏好。欧睿在最近的一份报告中指出，尽管能源问题在运动营养市场的许多地方一直存在，其常用的就是一些传统的剂型，比如散剂，所以其对许多用户不会产生吸引力。但是饮料和食物这部分已经取得了较好的进展，因为其适合消费者的生活方式。消费者现在变得越来越有健康意识，其关注点也不再限于药丸等形式的补充剂，而是希望在食品和饮料中获得利于其健康的益生菌，并且他们能够很好地适应，不需要为此作出生活上的调整。

消费者现在的目光集中在运动恢复、疼痛减少、优化能量上，而且所有的这些都与运动性能的改善有关。另外一个将会发展起来的趋势就是通过简易的诊断然后针对其设计出个性化的产品。