超级谷物——藜麦新品速递
时间:2016-06-28
浏览数:(155)
关键词: 超级谷物
在2016年6月26-28日于纽约贾维茨会展中心举行的美国夏季优质食品展上,美国天然食品公司Pereg将推出全新风味和包装样式的混合粗麦粉产品系列,共有四个风味:香菇味、南瓜籽味、蔓越橘味和蔬菜味。
该公司总共开发了6种新型无谷蛋白粉:扁桃仁粉、香蕉粉、荞麦粉、鹰嘴豆粉、椰子粉和藜麦粉。所有的产品都不含谷蛋白,而且百分百天然,不含乳糖且受到犹太洁食认证。这些产品一包的量为16盎司,首次开封后可再次密封以保持产品新鲜。该公司表示,行业数据调查显示无谷蛋白产品的销售额在2016年将超过150亿美元,这个数字是五年前的2倍。
南方烟熏藜麦是该公司开发的另一款烟熏风味的产品,使用了红辣椒、番茄、胡萝卜和洋葱等多种成分,其藜麦系列产品主要包括混合藜麦、平原藜麦、红藜麦、三色藜麦和季前藜麦,此外还有藜麦粉、藜麦面和藜麦谷物。
该公司的所有产品都受到美国犹太正教联盟(OU)和CRC的认证,不含乳糖,不含添加剂和防腐剂,部分产品还受到无谷蛋白和非转基因认证。
最新文章
- 营养健康全产业链展示汇聚!10月AAES2022等你闪耀深圳
- 媒体合作推文|8大奖项结果,150+创新品牌共同见证,第四届iSEE全球食品创新奖重磅揭晓!
- 【全新起航】AAES2022与时代共生——活下来,赢未来!
- FFNS2022倒计时15天!伊利、福建亲亲、无限极、和黄健宝确认参会,最新日程来啦
- 益生菌细分领域的黄金时代,SYNFORU®为你打造从头到脚360度的呵护
- 【思考·洞察】六月寄语:说说产业里“陆地粮”和“海洋粮”的认知差
- 精密发酵技术,植物肉市场的关键“突破”
- 植提桥
- 最新!FFNS2022延期至6月30日举办,品牌商免费参会,先到先得!
- 数据报告,Z世代对肉类替代品兴趣高,植物基的机会在冷冻、零食等类别