挪威公司推出高浓度磷虾油和磷虾粉末新品
时间:2016-06-16
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关键词: 磷虾 高浓度 粉末
   2016年4月,欧洲委员会采纳了EFSA的意见,批准在食品补充剂中使用南极磷虾脂质提取物。EFSA指出普通人群每天摄取Omega-3成分的最大安全浓度是3克,而孕期和哺乳期的女性则为450毫克。   

    该项新的批准为磷虾市场开拓了更多的产品健康声称,并为磷虾生产商提供了新的机遇。日期,Rimfrost公司推出了两种新产品:高浓度磷虾油和磷虾粉。该公司声称新品磷虾油中含有60%的磷脂,250毫克/克的EPA/DHA和胆碱,以及600微克虾青素。
    新品磷虾油中包含的各种高浓度成分意味着该产品可具备如下健康声称:
—EPA/DHA有助于维持心脏正常功能
—DHA有助于维持正常的脑部功能
—DHS有助于维持正常的视力
—有高含量的Omega-3脂肪酸
—胆碱有助于维持正常的肝脏功能和类脂化合物代谢
    虽然新品中的各种成分浓度都比较高,但是消费者仍需每天摄取两颗磷虾油胶囊才能真正获取到以上健康声称,这也是磷虾油的主要局限性。不过,该新品中的关键差异就是胆碱的健康声称、虾青素含量等等。
 
粉末形态产品将成磷虾市场大潮流
    除了高浓度磷虾油,该公司还推出了一种营养丰富的磷虾粉剂,声称其中含有2.5克/100克EPA,1.5克/100克DHA和40毫克/千克虾青素。该公司称这种略带红色的粉末从味道和气味上来看都与鲜虾相似,可做为补充剂在胶囊类产品中使用,或做为功能性食品成分投入使用。
    Rimfrost公司表示,粉末形式的Omega-3将会成为市场主流。粉末制剂的保质期一般为两年,与磷虾油相比,粉末制剂的最大优势是能与其他成分如葡萄糖胺和多肽类混合在一起,而这些成分大多数是磷虾油中所没有的。另外,随着科技的发展与深入,未来或可使用磷虾壳代替现今的大虾来生产葡萄糖胺。
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