日本:功能性大米产品推出不断 功能性标示仍为神助攻
时间:2016-06-14
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关键词: 功能性 大米
   日本大米批发和生产商正在接二连三的推出具备保健功能的大米产品。据植提桥媒体了解,目前日本市面上已有改善血压和提高注意力声称的大米产品。各商家开始加大新品开发力度与2015年开始施行的功能性标示食品制度不无关联。每家公司都将“食用就会健康”的理念作为产品的PR标签。在消费者健康意识高涨已成既定事实的情况下,业界瞄准偏好抑制卡路里的女性消费层,展开功能性大米产品的研发和销售事业。   

    辛南食粮株式会社在2016年3月​​发布了蒸煮食品“GABA粥界革命”标注了“改善血压”的字样。该品包装为粉色基调,目标销售群体为女性。以药店作为主要销售渠道,将其作为化妆品和日用品的“顺带购买产品”。 本品采用日本本土粳米,混合了乳酸菌衍生的功能性成分γ-氨基丁酸(GABA)
    从事大米销售的大潟村秋田小町生产者协会预定在2016年9月推出含有GABA的免洗大米“GABA之力”。本品采用在大米表面涂抹GABA的方法,其试制品的包装上明确标记着“维持健康血压”字样。
    医药企业大冢制药于2016年9月推出的产品“大麦米饭”的包装上亦有强调功能的字样。该产品中除了大米以外,还配合了含有 “β葡聚糖”的大麦。已有研究表明,β葡聚糖具有抑制糖类吸收,降低胆固醇值的作用。考虑到当下消费者节省时间的需求,本品只需由微波炉加热即可食用。
    以2015年4月施行的功能性标示食品制度为契机,相关行业的商业化活动渐渐风生水起。与特保制度相比,该制度开发成本低,申报范围广泛等优点显而易见。该制度的施行无疑加速了各类食品的商品化进程。
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