核心提示：5 月 16 日，可口可乐在天猫官方旗舰店发布了一款新产品“Zico 椰子水”，这是可口可乐集团在 2011 年收购的椰子水品牌。

每年夏天都是饮料市场混战的时节，你可能已经从身边的大小广告和各路新品中注意到了这一点。
5 月 16 日，可口可乐在天猫官方旗舰店发布了一款新产品“Zico 椰子水”。
这是可口可乐集团在 2011 年收购的椰子水品牌，现在正式进入中国市场。
虽然椰子水在美国已经火了不少年，但中国的椰子水市场可以说是 Vita Coco 进入后才逐渐培养起来的——这也是可口可乐的 Zico 即将面临的最大对手。
Vita Coco 是全球最大的椰子水品牌，2014 年由红牛中国母公司华彬集团收购 25% 股权，并引入中国。2015 年，Vita Coco 在中国的销售额达到 1 亿。
不过可口可乐的新产品和 Vita Coco 这个先入者长得略像，而且定价都在 9.9 元/330ml。 　　在全球范围内，这两个品牌也是老对手了。他们都创建于 2004 年，原料都来自东南亚，在美国椰子水市场的份额分别排在第一和第三，Vita Coco 明显领先。 至于中国市场，Zico 虽然比 Vita Coco 晚了一步，但借助可口可乐强大的渠道能力，加上即将进行的奥运营销，目测这个夏天一场椰子水大战在所难免了。而且，中国的椰子水市场还在起步阶段，留给可口可乐的还有很大空间。
最后要科普一下，很多人会混淆的一件事是，上面说的椰子水（coconut water）和椰汁是两个完全不同的品类，虽然它们都来自椰子。
椰子水是透明的，基本上就是椰子本身的原汁；而椰汁是乳白色的，由椰肉榨取后加工而成，含有大量蛋白质和糖。
从分类上看，椰子水更像沁柠水、海之言这种味道清淡的“近水饮料”。而市场上更熟悉的“椰树牌椰汁”等产品则属于植物蛋白饮料，和杏仁露、豆奶属于一类。