据植提桥媒体了解，悉尼大学国家卫生和医学研究委员会临床研究中心是该项研究的另一个赞助商，也对这项为期两年的研究进行资助。该项研究是以业内对白藜芦醇在健康老龄化方面所起的作用越来越感兴趣的基础之上进行的。

WHO相关数据显示，60岁以上糖尿病患者人数将从6.05亿增加到20亿。随着医学水平和生活方式的不断提高，人类寿命也得以延长，老年人患上如痴呆症、阿尔茨海默症等与老化和认知功能减退相关疾病的人数将会大幅增长。 
纽卡斯尔大学临床营养研究中心Rachel Wong和Peter Howe教授是该项研究的带头人，主要研究含有白藜芦醇成分的新型制剂对解决绝经后妇女认知能力下降问题的效果。

白藜芦醇在女性健康老龄化中的作用（研究名称，简称“RESHAW”）这一研究是2015年雷切尔.王在世界糖尿病大会提出的一项初步研究的扩展性研究。雷切尔.王提出的初步研究表明二型糖尿病患者体内的白藜芦醇在减缓认知能力减退方面起着重要作用。

2015年10月，美国医学中心的研究人员对被诊断有轻度和中度阿尔茨海默氏症的患者服用高剂量白藜芦醇后体内的安全性和有效性进行研究。研究人员对阿尔茨海默氏病患者体内的多项生物指标进行检测发现，与安慰剂组相比，连续一年每天服用4片白藜芦醇的患者脊髓液内的β-淀粉样蛋白水平更高。

最近，中国的科研团队在老鼠身上做了一项试验，研究结果发现白藜芦醇能够减少动脉斑块（又称为动脉粥样硬化）的形成。众所周知斑块的累积会阻碍血液的流动，从而引发心脏病和中风等疾病。老鼠在摄入含有白藜芦醇补充剂的饮食以后，其肠道细菌组成成分或体内的微生物群都发生了明显的变化。与此同时，科学家发现三甲胺及其氧化物的含量大幅度减少，它是动脉粥样硬化发生危险的主要因素。

研究人员表示，白藜芦醇能够改善微生物组状况。相反地，当这些老鼠服用抗生素以后，即使摄取了白藜芦醇也无法发挥其功效。

世界各地的科学家都在研究白藜芦醇的潜在益处。目前市场上在售的白藜芦醇大部分源自于日本虎杖（一种蓼科杂草，在许多国家是非法、禁止使用的），少部分是由化学合成物质制成的，只有较少比率是从葡萄中提取的。

Evolva公司的白藜芦醇主要是从面包酵母中发酵而来的。该公司将白藜芦醇做为一种营养补充剂成分在美国和欧洲出售，并大力研发白藜芦醇在人体和动物健康相关的产品应用。2016年5月10-12日在瑞士日内瓦举办的VitaFoods Europe展会上，该公司推出了白藜芦醇系列产品，包括添加有白藜芦醇的胶囊、口香糖和巧克力。