Rhythm Health公司旗下用椰子制成的开菲尔饮品和零食类产品或有潜力成为下一代消化健康类产品的“继承者”，该系列产品符合消费者不含乳制品、无谷蛋白和无糖的产品需求。

该公司的营养主任阿曼达.汉密尔顿认为，消费者的消化健康意识和兴趣正在快速上升，尤其是公司的英国市场成长较快。同时，利用网络搜索开菲尔和发酵类食品信息的人数也在迅速增加。

该公司使用椰子（本身也是一大流行产品）和开菲尔菌类生产出无乳糖发酵饮品，使用开菲尔菌类，会为饮品增添乳酸菌，包括嗜酸乳杆菌，这些都是有助于人体消化健康的细菌。这一产品秉承了开菲尔和发酵食品等有益于人体健康的传统观念。

据植提桥媒体了解，开菲尔通常被当做发酵乳饮料饮用。但是Rhythm将天然、野生的开菲尔粒（开菲尔的种菌名称）做为其菌种的来源，并将其与椰子混合发酵，再经过冷压加工处理。这样一来，既保持了饮料的天然性，又保证了产品的营养价值。

汉密尔顿解释道，将开菲尔放在椰子里进行生长发酵制成的饮料味道非常纯美，完胜其他奶制品。这种产品既满足了所有消费者对饮料味道可口的需求，又满足部分消费者无乳糖的饮品需求。