芬兰、挪威合资创办的有机认证植物提取物生产商Eevia Oy公司日前表示,在不久的将来,有机将会成为植物来源食品补充剂的标准规范。该公司的越橘(Vaccinium vitis-idaea Linn.)、越桔(Vaccinium MyrtillusL.)、白桦茸(chaga)和松树皮(pine bark)提取物最近获得了欧洲叶(Euro-leaf)有机认证(欧盟有机认证的一种)。另外,北欧零售商巨头ICA和Axfood的有机产品销售额在不断增加,有机将会成为各类产品的主流趋势,补充剂类产品也不例外。
公司的CEO Stein Ulve称在未来的五年内补充剂的主要销售量将会是有机类补充剂产品。用和非有机、合成成分相同的价格提供有机、天然的成分将会推动有机产品的迅速发展。有机食品目前正呈迅速生长和发展的阶段,这是一个业内人士和消费者都已认识到的产品趋势。
据欧睿国际数据显示,在2014年,由于受到全球经济衰退的影响,有机食品和饮料的需求出现下降现象,但经济实力较强的欧元区经济体和美国的有机产品销售额仍然高达167亿美元(148亿欧元)。
但是消费者是否关心所食用的补充剂是有机的呢? Ulv认为,任何对有机补充剂产生的兴趣归根结底都是对产品的可追溯性和持续性的渴求。无论消费者是否关心产品有机与否,但至少消费者非常关注产品的来源,产品成分的天然性,以及产品的可持续发展性、安全健康性和环境友好。公司的补充剂成分都是透明度强,并且都是经过可靠的第三方认证的。有机补充剂仍然算是一个新兴的产品种类,但这个产品已经快速建立起来了。有机补充剂在美国非常流行,虽然美国消费者对有机补充剂的怀疑态度也很强烈。
有机补充剂在欧洲市场也在不断发展,Eevia Oy公司的提取物系列包括多酚类、黄酮类、抗氧化剂和β-葡聚糖,因此Eevia Oy公司计划成为开发有机补充剂的先驱企业。“走向有机化”将会帮助Ulve公司明确消费者价值定位。
由于有机补充剂的生产过程通常都在一年以上时间,再加上原材料的上游来源成本不断上升,因此生产成本是很难估计的。但通过提高质量来保证了其健康功效,即使价格高一些也是值得的。总而言之,这是一个价值决策问题,而不是纯粹的利润投资决策。
关于Eevia Oy公司
Fenola Oy公司成立于2013年,于2016年1月更名为“Eevia Oy”,意味着全新的开始专门生产北欧有机提取物是其生产计划的一部分。Eevia Oy生产的标准植物提取物原料来自芬兰和拉普兰地区的原生态、纯天然野生植物,并且是人工采摘而来的。芬兰和拉普兰地区的森林99%都是经过有机认证的,该公司充分利用地区“人人有权”的法律来搜集原料。
该公司的负责人称,野生意味着原料不是由人工专门种植培育,而是在野外环境下天然生长而来的。在芬兰和拉普兰,经过有机认证的森林区域非常广阔,而国内用于工业目的野生植物只占年产量很小的一部分。该公司植物提取物的总年产量达到了100公吨。
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