美公司推出新型喷雾干燥式乳铁蛋白
时间：2016-05-13
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关键词： 喷雾干燥式 乳铁蛋白
位于美国康乃迪克州的NutriScience创新公司近日发布了一种新型的喷雾干燥式乳铁蛋白，可用于补充剂、食品和饮料中。
乳铁蛋白是转铁蛋白中一种多功能的蛋白质，拥有多方面的健康益处，其功能主要包括铁结合能力（参与铁代谢，促进铁吸收）、抗微生物能力（即抗菌）、抗炎和抗氧化作用。
该公司称此次产品的创新非常有价值，因为同样的成分制成冻干和磨碎的形式可能会导致产品中的微粒难以吸收，从而减少了其健康功效的质量。与之不同的是，新产品为消费者提供的喷雾干燥式乳铁蛋白非常易于人体吸收，因此确保了其健康功效。此次推出的这款非转基因乳铁蛋白是从牧场喂养的乳牛身上的优质牛奶中获取的，而不是从其副产品中提取的。该产品符合最低90%的纯度鉴定，并且在价格方面与竞争企业相比也有较强竞争力。
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