瑞典隆德大学的健康市场团队（Healthy Marketing Team）的创始人彼得表示，尽管功能性食品在亚洲很受欢迎，但是欧洲消费者更加喜欢可持续的、天然的有机食品。
研究者通过包括聚焦、访谈和行为研究等在内的方法，评估了丹麦、瑞典、荷兰、泰国和菲律宾50到67岁之间的健康老人对乳制品和营养品的态度。最后研究者发现，这一代人对健康有着清晰的认识，对自己使用的品牌也具有强烈的依赖性和忠诚感。尽管不同地域的这代人有些不同，但是他们对产品的需求却是共通的。 不仅仅是健康方案
研究者还对营养品品牌在健康老龄化中所起到的作用进行了分析。品牌效应曾经作为解决健康问题的方案，但是消费者却无法信任不能提供产品透明度解析的产品健康声称。消费者很实在，不相信奇迹，也不会轻易相信所谓的对自己最好的产品。
研究者还表示，消费者正在寻找一种公平关系，在这段关系中，企业应该为消费者提供产品透明度，相应的，消费者也会对该品牌表现出忠诚度。这就需要营养品牌不仅要提供健康方案，还要提供健康老龄化方案。
 
地域差异性
研究者还发现亚洲和欧洲的消费者在对营养品的态度上有很大的不同。在亚洲，年龄往往意味着地位和应该获得尊重，因此人们可以既清晰又直接的传达健康老龄化的信息。
但是在欧洲，特定的老年人产品总是让人感觉到不舒服。研究者表示老人保健品市场在亚洲非常成功，人们对这种针对老年人的特定产品很赞赏，但在欧洲却并非如此。此外，欧洲的健康老年人正在形成一股新的购买力量，非常注重产品的质量，因为他们无须存钱，也没有太多其它方面的花费。
此外亚洲老年人和欧洲老年人对食物的观点也不尽相同，亚洲老人将食物当作是一种商品，而且认为如果盘子里有食物，就应该吃掉它。有机食品在亚洲市场只占了很小的一部分。
相比之下，欧洲消费者能够意识到从原料到终端的整个生产过程。可持续始终是欧洲的老年消费者比较关心的问题。另外，欧洲的老年消费者对矿物质产品情有独钟。