日东药品工业株式会社是一家从事非处方药制造及销售的企业（以下简称“日东药品”），该公司与广岛大学研究生院生物圈科学科的副教授铃木卓弥（以下简称“广岛县”）进行共同研究，确认了老鼠口服摄取乳酸菌(Leuconostoc mesenteroides subsp. mesenteroides NTM048株、以下简称“Leuco菌”)的菌体外多糖（以下称为“EPS”），可以改善免疫功能异常引起的皮肤疾病“银屑病”的症状。此前日东药品和广岛大学已经就患处涂抹Leuco菌的EPS可以缓解银屑病引起的皮肤炎症的研究结果进行了公布，证明了Leuco菌具有广泛的改善牛皮癣的可能性。
据植提桥媒体了解，本研究结果已于2016年3月27日至30日举办的“日本农芸化学会2016年度大会”上进行了公布。

Leuco菌的菌体外多糖可减轻银屑病症状
最近几年，有许多研究报告指出，乳酸菌具有增强肠道功能和免疫力等有益健康的影响，受到了业界的广泛关注。另外，乳酸菌产生的物质也引起了人们的注意。
据植提桥媒体了解，日东药品持有的Leuco菌是从甜豌豆分离而来，其具有产生许多独特的粘性物质“EPS”的功能。日东药品通过与石川県立本科生物资源工学研究所的山本宪二教授以及广岛大学进行共同研究，发现Leuco菌的EPS具有提高免疫力的效果，探明将EPS涂于患处可以减轻免疫功能异常引起的“银屑病”发炎症状的作用。本次进行的口服摄取试验也得出了同样的结果。进一步表明EPS具有从身体内外帮助改善银屑病症状的可能性。
 
实验结果
试验老鼠口服摄取Leuco菌来源的EPS，确认有以下效果。
（1）缓解小鼠皮肤银屑病症状恶化的数据[※1] 图1：小鼠皮肤银屑病症状评分（乾癬即银屑病）
（2）抑制小鼠脾细胞中的炎性细胞因子（IL-17）[※2]


（图2：小鼠脾细胞中的IL-17产生量）
上述结果表明，Leuco菌的EPS具有有效减轻银屑病症状的效果。日东药品在继续探明Leuco菌的EPS所具效果的同时，计划将EPS的健康功能优势投入实际应用，比如进行功能性食品食品的开发等等。
 
什么是银屑病
银屑病俗称牛皮癣，是一种常见的慢性皮肤病。因为它的皮疹表现为红色斑疹、丘疹或斑块,上面覆有多层银白色的鳞屑,这种特征性的表现是银屑病病名的来源。银屑病的病因并不完全清楚且顽固难治,被世界卫生组织列为十大顽症之一。近年来日本的研究发现，当人体免疫功能处于异常状态时，人体自身会产生炎症即“自身免疫疾病”。目前推算日本国内的患者数量为10万人（每1万人中就有1人）。
 
注释
[※1]银屑病症状评分
观察感染银屑病小鼠的症状，得出的显示恶化程度的数值。将皮肤红斑，肥厚程度，症状范围进行的量化处理。症状加重，得分越高。
[※2]炎性细胞因子（IL-17）
诱导炎症发展方向的分子（细胞因子）。