在日本，抗疲劳诉求的保健品市场规模正在不断扩大。在网络邮购和店铺柜台的销售额中占到了大约20％至40％的份额。随着强调抗疲劳健康声称的功能性标示食品的登场，该市场又开始活泛起来。
日本的抗疲劳研究在世界上数一数二且自成体系。在疲劳机制的认识上，迄今已经发现疲劳和慢性疲劳与氧化，修复能源，小型炎症，炎症等存在很大关系。过劳导致氧的大量消费进而产生大量活性氧，从而引起细胞功能降低，导致身体呈现疲劳状态。该机制可用于功能食品的开发领域，通过良好的平衡并组合修复能量原料与抗氧化物质，可以用于疲劳恢复和抗疲劳诉求产品的设计当中。
说到可以防止氧化的功能素材，则可以列举出维生素C​​，维生素E，半胱氨酸，谷胱甘肽，咪唑二肽，多酚，β胡萝卜素，虾青素等。
另一方面，修复能量必要的功能素材有柠檬酸，肉碱，辅酶Q10，α-硫辛酸，以及因衰老而稀少的维生素B1等等。在抗疲劳用途的食品中，不少食品是从这些材料选用组合而来。
据植提桥媒体了解，日本第一个获批功能性标示食品的抗疲劳相关产品是咪唑二肽（日本预防药物）。咪唑二肽是β-丙氨酸和L-组氨酸结合而成的二肽，也被称为鹅肌肽。最先作为人体肌肉中可以产生的一种物质而为人所知，禽类的被称为鹅肌肽或肌肽，鲑鱼和金枪鱼等洄游性鱼类的肉中也存在鹅肌肽。
咪唑二肽除了具有抗疲劳的功效以外，近年来日本农林水产省也将其作为改进脑部老化的方案进行研究。业界对此普遍给予厚望，预计本研究最终将可以适用于预防认知症的功能性食品的研究开发和实际应用。