日本风投关注蟋蟀蛋白
时间:2016-05-04
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关键词: 蟋蟀蛋白
据植提桥媒体了解,日本电通株式会社运营的风险基金“电通风险投资公司”于4月25日透露,其已经向从事蟋蟀提取蛋白质等食品原料开发的美国风险公司“Exo Inc.”发起投资。对于投资金额问题,将尊重Exo公司意愿不作公开。
Exo公司成立于2014年,采用自主技术从蟋蟀中提取出高纯度蛋白质,进行精制和粉末化工艺制成高蛋白质原料,并将其应用到可持续的保健食品和食品原料的开发事业中。目前,该公司的蟋蟀蛋白已经应用到在美国销售可可坚果,香蕉面包,苹果肉桂,香草蓝莓,花生酱&果冻,烧烤,咖喱芒果,橄榄等八种类型的蛋白棒产品中。此外,该公司还在计划继续进行应用开发,以将蟋蟀蛋白应用到更多产品中。
电通一方将以广告营销进行新客户群体的开发,“率先面向具有开发潜力的未来型事业发起投资,在现有的客户以外培养下一代可发展的部分”。该公司拥有具备MBA专业知识的鉴别团队来选择投资方向。据植提桥媒体了解,该公司截至目前已完成的5项投资业务均在美国。
EXO产品图像
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