皂角树提取物
Ingredion(宜瑞安)目前宣布，加拿大卫生部已经授权并批准其公司生产的皂角树提取物（2型）可以作为一种乳化剂，其主要用于油性色素配方、非标准化油性食品调味料。其他一些非标准化油性成分可应用于一系列食品和饮料。
 
抗性小麦淀粉
研究表明MGP公司的抗性小麦淀粉具有多种有益健康的功能，比如具有益生菌的作用，其可以促进消化系统的健康，控制体重，管控血糖水平，同时还可以降低热量和胆固醇水平。
 
葡萄提取物
经过多年的临床试验研究，BioHarvest公司于今日推出一款红葡萄粉末成分，其中含有大量的多酚类物质（40毫克），包括白藜芦醇5毫克。人们可以将该产品添加到现有食品和饮料中直接食用，此外，服用该产品还能够达到和饮用红葡萄酒一样的效果，而其中不含糖、卡路里、酒精。该公司表示已经对新成分进行了长达十年的研究，并且得出一些重要的临床前期和临床试验研究结果，其具有促进心脏健康、正常的血液循环、增强抗氧化活性等功能。
 
绿茶提取物
AFS（食品应用科学公司）推出了一种新型有机绿茶标准化提取物，其中含有咖啡因和儿茶素，并且公司会将其打造成一款新型天然来源能量饮料。
 
终端新品
美国鲍勃红磨坊公司近日向人们介绍了该公司推出的新款无麸质燕麦产品的基本信息。该产品采用干燥炉烘烤的方式，并且经过细致的加工过程，因此成为该公司最畅销的传统无麸质燕麦，并且还通过了USDA的有机认证。该公司生产的无麸质有机产品还包括粗燕麦片、即溶燕麦片、老式燕麦片。
据植提桥媒体了解，哥兰比亚营养有限公司在美国市场还推出OatPure™ 牌无麸质燕麦，这款产品中含有的麸质不超过10ppm，保证了无麸质燕麦的可追溯性和纯度。该公司产品已经通过了NFS的认证，其采用的封闭环供应链流程的方式，以确保原料到产品始终保持一种高标准状态。
Activ国际公司日前宣布其将推出一款含多种烧烤口味的新产品。这包括 “天然香辛料”方式慢火烹制的BBQ，或者“天然香料，自然排烟”方式慢火烹制的南部BBQ，各种风味的新品均可添加在液体或粉末中。
欧洲美味面包公司推出的即食有机布丁产品，其已经通过了美国USDA的有机认证和非转基因认证。产品的口味分为巧克力和香草味。
Fabri-Kal公司推出他们的新产品ALŪR便携式盒子，它是一款32盎司、6英尺单式电解槽式盒子，其独特的盖子能够使食品容器中的食物保持热度，受到客户的欢迎。