日本:蓝莓因功能性标示回春 销量有望突破百吨
时间:2016-04-25
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关键词: 蓝莓

蓝光对策带来商机
蓝莓作为眼部护理素材的代表正在展现出扩大市场的趋势。除了WAKASA生活,笑颜等领先的邮购厂商对市场的拉动之外,制药巨头兴和,眼镜商三城,隐形眼镜厂商博士伦等跨行业巨头开始瞄准并进入该市场。此外,某服装巨头也正在将其商业化,出现了“已进入最后调整阶段,比如价格和广告方面”的消息。此外,在功能性标示食品方面,早在特保体系实施以前,眼保健领域就引起了人们的注意,现有5项获批功能性标示食品,有望在未来获得更大的市场。
自90年代后期开始蓝莓保健品市场开始全面形成。随后以“个人计算机,移动电话和扩展的便携式游戏”,“老龄化社会”等为背景,眼部护理措施渐渐得到了人们的重视,以保健品为代表,糖果,乳制品,谷类食品,饮料等形式的蓝莓产品开始迅速占有市场。笔者采访主要原材料供应商可知,在日本将蓝莓作为功能素材的出货量已经超过了80吨,从目前状况来看,突破百吨大关将不成问题。
在市场方面,除了WAKASA生活、笑颜等邮购厂商对市场的拉动之外,由于蓝莓具备较高的知名度,即使在DGS·健康食品专卖店的柜台销售,也稳坐“不需要说明的经典产品”的地位。随着制药巨头兴和,眼镜商三城,隐形眼镜厂商博士伦等跨行业巨头的陆续加入,有望拓展更多的新用户群体。
比起以往以“老人”和“学生”为目标客户群体的蓝莓商品,业界以因个人电脑和手机而更加恶化的“VDT综合征(IT眼病)、蓝光污染”为切入点,继续进行蓝莓产品的积极开发。除了单一产品外,混合虾青素、叶黄素、黑醋栗、DHA等制成的复合产品正渐渐成为主流。
年内将有10 种以上蓝莓产品获批功能性标示食品
说到日本出货量超过100吨的关键字,则非“功能性标示食品”和“一般食品中的应用”莫属。
在“功能性标示食品”方面,截至2016年2月,八幡物产,WAKASA生活,Orihiro,Refre4家公司的5项产品获得了批准。健康声称多以“VDT作业造成的事物疲劳”,“调节焦距”为主。WAKASA生活则“自成立以来与蓝莓产业学术联合研究进行合作,注重科学依据的获得以及品质与安全性的把控”。
在对原料供应商的采访中获悉,目前至少有5种产品已完成了申报,业界坚信在今年年底将会达到10个品目。在这些正在申请和预备申请的商品中, 如“ennkinn”(FANCL出品)一样,计划标示“使用后可减少眼睛、肩膀、颈部的负担”“对抗蓝光污染”等表述,越来越多的产品寻求进一步的标示许可。
在“一般食品中的应用”方面,蓝莓在酸奶、谷类食品、甜食、、糖果等各个领域中得到了应用。业界认为,活用功能性标示食品制度,将蓝莓应用到饮料和一般食品当中,将有望发挥市场扩张的作用。
探索新成分,推进发展叶子种子来源的新素材
常磐植物化学研究所,indena Japan,TAMA生化学,备前化成等主要原材料供应企业,除了积极应对功能性标示以外,致力于新成分的探索和新素材的开发事业,加强产品的诉求效果。
常磐植物化学研究所提议将“bilberon-25”素材作为“支持VDT作业的聚焦调节功能”和“减少闪烁”的假设功能素材。致力于科研数据的扩充,目前正在追加进行人体临床试验。
indena Japan准备进行对应功能性标示的研究评审。此外,关于越橘的有用性,着眼于花青素以外的其他重要成分,并计划发表相关论文。此外开始出售新素材越橘种子原料“Omega Blue”。Uniques公司作为indena Japan的商业代理店,已准备将该公司的标准化越橘原料“Mirtoselect”进行上市销售。对寻求功能性标示的客户提供2015年秋天总结的越橘相关研究综述。不仅是花青素,这也可作为一定量的“Mirtoselect”成分的研究评审结果。
蓝莓保健品中一般采用的是富含花青素的“北欧越橘”。瑞典、芬兰为主要生产国。原材料价格已上涨到7万日元到9万日元之间,在过去的几年中,虽然价格相对稳定,但是伪装假冒原料的“越橘提取物”依然在市场上大行其道。对于蓝莓保健品销售企业,今后计划加入该市场的公司来说,原材料供应商的选择将成为企业的生命线。
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