加拿大:Ingredion皂树皮提取物获批清洁乳化剂
时间:2016-04-21
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关键词: 乳化剂 Ingredion 皂树皮提取物
    据植提桥媒体了解,加拿大目前经官方批准的清洁标签乳化剂名单已经很长。尽管如此,近期加拿大卫生部宣布皂树皮提取物(Q-Naturale)可作为一种乳化剂。这种2型皂树皮提取物来自美国宜瑞安(Ingredion),被批准作为一种清洁乳化剂用于非标准化的油性风味制剂、油性着色配方以及用于食品和饮料中的其他非标准化的油性成分。

    据宜瑞安介绍,对于这一皂树皮提取物而言,在加拿大市场的最大机遇之一就是成为阿拉伯树胶的一种天然清洁标签替代。其适合用于饮料、口香糖、休闲食品、香料浓缩物、肉汁、沙司、汤等等。此外,这款皂树皮提取物作为乳化剂使用时,还允许高油负载,在澄清饮料和酒精饮料中能够生产一定的清晰度视觉效果。
    Ingredion高级营销经理黛娜·迪亚兹表示,这一批准能够将Q-Naturale乳化剂的独特好处推广到美国和欧洲之外的市场。公司渴望向加拿大的客户展示这一清洁标签乳化剂的优异乳化能力。
    据小编了解,在这一成分被加拿大卫生部批准为一种乳化剂前,其仅可用作饮料中的发泡和稳定剂。
 
关于宜瑞安
    宜瑞安集团总部位于美国伊利诺斯州西切斯特,在全球范围内拥有35个技术领先、设备先进的生产基地,10个配料研发中心,在二十多个国家设有技术应用实验室,致力于为客户提供最优质的产品和服务,成为食品工业中着眼于未来的杰出供应商。
    宜瑞安中国总部位于上海松江工业区,主要服务于中国、东南亚、日本、澳洲及欧洲市场。同期建成并投入使用的技术应用中心,为宜瑞安向中国本土客户提供更优异、快捷和个性化的服务创造了便利条件。扎根于食品市场情报、感官科学、健康与营养以及产品创新等方面的前沿动态,使得宜瑞安有能力满足消费者对食品质构、稳定、方便、营养、风味等方面的需求,为客户提供度身定做的质构解决方案,是我们对客户的承诺。
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