秀色可餐:全透明包装儿童风味食品美国闪亮登场
时间:2016-04-07
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关键词: 透明包装 儿童风味食品
    美国纽约有机食品公司——健康之家宣布将在其新型婴儿食品系列Clearly Crafted使用透明袋包装形式,那样父母就能更清楚地看到产品中的新鲜、有机水果和蔬菜等成分。此举措是为了让父母清楚地了解到在孩子幼年时期所补给的食物究竟是什么。


    经过4个多月的精心设计与研究,该系列产品中添加了各种有益健康的水果和蔬菜泥,包括各种风味,主要分为两个阶段:第一阶段为4个月以上的婴儿,风味有西梅和芒果;第二阶段为6个月以上的婴儿,风味种类包括:苹果、蓝莓和燕麦风味;苹果、番石榴和甜菜风味;苹果、甘蓝和牛油果风味;苹果、南瓜和胡萝卜风味;香蕉、树莓和燕麦风味;香蕉、番薯和木瓜风味;梨子、甘蓝和菠菜风味;梨子、南瓜和百香果风味;梨子、南瓜和黑莓风味;梨子、西葫芦和豌豆风味。
    据植提桥媒体了解,健康之家是第一个用透明包装袋包装有机水果和蔬菜的全国性婴儿食品品牌,也是第一个透过包装便可明晰其中配方的有机婴儿食品品牌。
    健康之家的创办人兼CEO沙兹.维斯兰女士表示,婴儿是一个极其脆弱的消费群体,也正处于身体各项机能迅速成长的阶段。此时,做为父母,有一种与生俱来的义务与责任来保护孩子,保证孩子接受最好的营养。因此,用全透明包装形式向消费者展现产品成分是健康之家的义务,那样能为父母提供更便利的消费环境,也能对婴幼儿的成长有很好的保护作用。
 
精心设计
    2015年关于GoGo压缩苹果酱包装袋内霉菌滋生的报道轰动全国,引起了公众对于食物和小吃包装袋内部成分的担忧与恐慌。
    健康之家将简单易辨认的成分与透明包装相结合推出新风味产品看起来似乎是非常合乎逻辑和消费者需求的。维斯兰女士称,健康之家非常清楚父母因产品的非透明包装而不能看到真实产品所存在的担忧,尤其是婴儿食品类产品。而健康之家此次推出的新产品旨在缓解父母的这种担忧,给父母以放心购买该系列婴儿食品的信心。
维斯兰女士还指出,父母对孩子的悉心照料和关心已经成为该品牌食品的一个驱动力。健康之间该系列产品的面市,首先是做为现实生活中的妈妈和养生达人亲身体验过的,也是健康之家众多妈妈公认的有益儿童食品系列。除了做为母亲的本能外,健康之家同时还依靠一流组织的研究和广泛的研发来确保新产品中的营养、美味和品质。
 
确保原料来源安全
    健康之家向消费者承诺产品成分原料均来自有机农场和可信赖供应商。维斯兰女士称虽然寻找最完美的成分有时候要面临一些挑战,但是为确保营养和清洁标签产品这是值得冒险与付出的。该品牌为确保成分的安全、品质、可持续性和可追溯性会定期性地对供应商进行审计。
    另外,市场上对有机水果和蔬菜的需求越来越旺盛,因此健康之家在选择合作伙伴时会格外注意其供应的成分是如何培育的,避免产品中混入掺假或者污染类成分。虽然健康之家对原料的选择非常挑剔可能会限制其选择权,但是从另一方面来讲这也正好表明了健康之家的原料是最好的,是真正的有机成分。
    确保食品中的成分在商品陈列架上能长久地保持新鲜度是该公司关注的另一大关键点,尤其是对于婴儿类食品来说,保持成分新鲜度是十分重要的。
    维斯兰女士称,从发展的角度来讲,健康之家最关心的是开发出的婴儿食品是既安全又可口。为此,对产品配方中的成分一一进行了稳定性储存实验和酸碱值测试。另外,维斯兰女士又补充道,健康之家还对一批产品进行了严密的感官测试,除了为确保产品中的酸碱值保持在一个安全的水平范围内加入了维生素C(抗坏血酸和柠檬汁)的产品外。
    健康之家的供应商和原料种植者都是严格按照美国农业部有机认证制定的标准生产出原材料,除了良好农业规范,还包括土地评估、良好的卫生意识和可追溯性以及其他方面。
 
其他功能性食品系列
    维斯兰女士预计随着越来越多的消费者健康意识的不断增强,健康之家将会着眼于开发具有特定功能性健康益处的产品,以促进儿童在不同年龄阶段的成长发育。父母对儿童类食品的营养要求越来越高,儿童在不同的年龄阶段需要不同的营养物质等类似的健康意识也在逐渐增强。
    为迎合这种强势来袭的市场需求,健康之家开发了添加有有机纤维和乳清蛋白的“小乐童”系列食品,是一系列具有功能性健康益处的天然健康食品。除此之外,该公司还在此系列产品中开辟使用了芡欧鼠尾草,为人体提供无谷蛋白Omega-3脂肪酸和蛋白质。该公司还专为父母和儿童推出“闪耀阳光”系列食品,该系列产品中添加有一些如薰衣草、荷兰芹和姜黄等具有抗炎属性的草本植物。
    维斯兰女士表示,这种产品研发形式启迪了营养哲学,健康之家将继续努力寻求自然界中最强大的成分为不同年龄阶段的人群提供合适的营养功能性产品。
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