宝丽化成：“红花精华”可防止黑色素形成

    日本华丽志（Pola Orbis）集团旗下的宝丽化成工业公司（总部：神奈川县横滨市）通过研究发现，红花精华（菊科红花的花朵提取物）具有防止表皮细胞的黑色素“堆积”的作用。表皮细胞黑色素的过剩堆积与色斑的形成紧密相关，因而红花精华在改善斑点方面也将会有不俗效果。
    据植提桥媒体了解，该成果将由华丽志集团旗下的ORBIS奥蜜思公司应用到今年春天发售的护肤品系列当中。

开发背景：关于表皮细胞中的黑色素堆积

    众所周知，肤色的决定、斑点的发生与表皮细胞和黑色素产生细胞不无关系。表皮细胞具有“吸收”黑色素产生细胞制作出的黑色素的性质，从而很容易产生斑点。
    有报告指出，PAR-2（Protease - Activated Receptor - 2）是与黑色素 “堆积”有关的一种因子。PAR-2也是一种蛋白质，具有将黑色素产生细胞制作的黑色素运输到表皮细胞进行“堆积”的性质。没有斑点的皮肤表皮细胞只有一点点的黑色素“堆积”，但是随着斑点部位PAR 2量的增加，导致了过剩黑色素的堆积，因此外观上才会出现斑点。以往改善斑点的方法就是降低黑色素的产生量，红花精华的机理不止于此，其同时也致力于防止黑色素的过剩堆积。

红花精华可减少黑色素相关因子（PAR 2）的量，防止“堆积”

   研究者探索了各种可以使表皮细胞内的PAR-2量减少的原料素材，发现红花精华具有理想的效果。实验用荧光珠代替黑色素让表皮细胞进行吸收堆积，有意增加PAR-2量（假定为斑点部位，晒黑部位），添加红花精华后，证实模拟黑色素的荧光珠没有被吸收堆积。
   由此可得，使用含有红花精华的化妆品能够防止黑色素堆积，进而有望发挥改善斑点的效果。

红花
    红花的学名为Carthamus tinctorius L，又称草红花。双子叶植物，菊科，干燥的管状花，长约1.5厘米，橙红色，花管狭细，先端5裂，裂片狭线形，长5～7毫米，雄蕊5枚，花药黄色，联合成管，高出裂片之外，其中央有柱头露出。具特异香气，味微苦。以花片长、色鲜红、质柔软者为佳。主产河南、浙江、四川等地。活血通经，去瘀止痛。活血通经药。

PAR-2
    已有研究指出，PAR-2（Protease - Activated Receptor - 2）是表皮细胞黑色素堆积过程中发挥着重要作用的一个因子。PAR-2不仅可以在斑点出现部位增加，也有报告指出皮肤受到紫外线的照射也会导致PAR-2量的增加。PAR-2中文一般译作蛋白酶激活受体2。
 
 
 
红葡萄酒多酚有助减肥
    日本Mercian株式会社与麒麟株式会社的葡萄酒技术研究所、健康技术研究所进行共同研究，发现红葡萄酒含有的一种多酚，白藜芦醇二聚体（2个分子聚合而成的物质） “ε（epsilon）-viniferin”具有抑制肥胖的效果。据植提桥媒体了解，该研究成果尚属世界首次。
    在本次的研究中，研究者针对红葡萄酒中含有的白藜芦醇二聚体“ε（epsilon）-viniferin”对脂肪细胞的效果以及摄取高脂肪食物的老鼠的效果进行了调查。
    研究者将这种成分添加到脂肪细胞模型3T3-L1细胞中之后，发现脂肪细胞的标记基因PPARγ的发现量得到了抑制，脂肪蓄积情况也有所减缓。另外，在高脂肪食物中掺入“ε（epsilon）-viniferin”的老鼠，其内脏脂肪蓄积量出现了显著减少，也抑制了因肥胖产生的炎症。
    从本次的实验结果来看，摄取白藜芦醇可以控制激发脂肪细胞活性的组蛋白乙酰基转移酶（EP300），众所周知，脂肪细胞的多寡是判断肥胖与否的重要标准。得出的结论为，在抑制并减少内脏脂肪的积蓄等有关方面，“ε（epsilon）-viniferin”因为抑制了脂肪细胞的标记基因PPARγ的发现量，因而减少了脂肪堆积，可以有效抑制因摄取高脂肪食物引起的肥胖。
 
白藜芦醇二聚体：白藜芦醇二聚体是白藜芦醇被4一羟基芪过氧化物酶氧化所形成的物质。在某些方面，白藜芦醇二聚体与白藜芦醇相比具有更强的生物活性，如:抗氧化、抗菌、抗HIV等。
 
 
日本：缓解花粉症？换个食用油就可以

   
    对于患有花粉症的人来说，在花粉飞散的一段时间里是十分痛苦的。
    花粉症即“花粉过敏症”，花粉过敏反应主要有呼吸道、消化道、皮肤过敏反应以及过敏性休克等。病症主要为过敏性鼻炎和过敏性哮喘，通常表现为阵发性鼻痒、连续性喷嚏、大量流清涕、鼻塞，还可有耳、眼、咽喉部痒感及头痛等。过敏性哮喘可有喘、憋、咳嗽等症状，严重者甚至可因窒息死亡。
    花粉症不仅日本有,很多年前在欧洲和北美就有了，中国的植物因为和日本植物分部不同,所以没有日本春天那么严重。
    现如今，在饮食生活中调整食用油的类型就可以避免花粉症的侵害。为什么换油就能治好花粉症呢？色拉油和蛋黄酱的主要成分亚油酸是必需脂肪酸，不过，在体内会生成花生四烯酸，进而生成生理活性强的前列腺素。这个前列腺素就是引发炎症和过敏反应的原因，在身体上显现出疼痛、发烧、肿胀等令人难受的症状。总之，过多摄入亚油酸是造成这些症状的罪魁祸首。
    因此，如果减少亚油酸，阻碍其作用的发挥，则过敏、炎症等症状就会得到抑制。实际上，花粉症患者服用的抗过敏药、抗组胺药，和类固醇药等药物，其作用都是阻断“亚油酸→花生四烯酸→→前列腺素” 的变化过程，令其无法有效发挥作用。
    其实，这些药和同样的工作，已经有一个必需脂肪酸的Omega-3脂肪酸的阿尔法亚麻酸和DHA，EPA。炎症和过敏的原因和变成的前列腺素的量下降的作用，另外，前列腺素元的花生四烯酸的作用和合成压。
    在必需的营养成分中亚油酸和Omega-3脂肪酸具有相反的作用。如果能够保证这两者间的均衡，则不会引起过敏和炎症，现代人已陷入总亚油酸过剩，Omega-3脂肪酸不足的境地，以花粉症等过敏疾病为代表，渐渐也会让身体变成容易发生各种各样疾病的炎症体质。
    笔者希望尽量多的人能够停止食用色拉油和蛋黄酱等富含亚油酸的产品，作为替代，食用亚麻仁油、苏子油等富含α-亚麻酸的油制品，鱼类富含DHA、EPA等成分，只要积极摄取不仅可以有效缓解过敏或花粉症，对于抵抗各类疾病，以及打造消炎性体质都有着非常不错的效果。
 
  
注意！叶酸实力大揭秘
    叶酸，是菠菜等绿叶蔬菜中大量含有的维生素之一。一旦补充不足，就有可能引起胎儿的大脑和后背的神经系统疾病，并且与动脉硬化和生活习惯病也有所关联。今年9月，妇产科医生和脑神经外科医师们组成的志愿队伍，向各食品团体提交要求书，呼吁在面包和面条类加工食品中添加叶酸，旨在增加日常饮食中叶酸的摄取量。
    日本临太平洋地区的女性（41岁），患有背上的神经裸露体外被称为脊柱裂的疾病。出生后就接受了手术，但残留了腿脚麻痹，走路必须借助手杖等用具的后遗症。
    其长大成人后，通过患者团体，知道了此种疾病和叶酸的关系。
    根据海外的大规模调查显示，有怀孕意愿的女性，从怀孕前就开始有益摄取叶酸，从而大大减少了孩子患上脊椎裂等脑部和后背神经系统疾病的风险。日本厚生劳动省于2000年，面向全国的都道府县等地域，出台通知表示，推荐在怀孕1个月前到怀孕3个月为止的女性，包括日常饮食在内，每天应补充叶酸400微克（1克=1000毫克=10微克）。
    与食物中所包含的叶酸相比，加工食品和保健品中添加的叶酸在体内的利用度是前者大约1.7倍。热田康复医院副院长近藤厚生先生总结该要求书表示，“光靠吃饭，很难达到足够的叶酸量足以预防胎儿疾病”。
    开头所说的女性，从35岁开始就怀有怀孕的希望，因而持续补充叶酸，终于在今年春天，生下了一个健康的女孩。其表示，“很多女性在什么都不知道的情况下就选择怀孕，如何让她们无意识地摄取叶酸十分重要”。
    现在，有84个国家已经在谷物中添加一种以上的叶酸，脊椎裂等因叶酸不足引起的胎儿疾病的发生率也有所下降。 另一方面，在日本国内，在厚生劳动省发布通知以来，孩童患脊椎裂的概率并未减少，每年有500～600个患有该疾病的孩童出生。
    成人体内如果叶酸不足，则血液中被称为同型半胱氨酸（homocysteine）的氨基酸含量会增加，进而容易引发动脉硬化、中风、心脏病、认知症等疾病。
    美国疾病对策中心的研究者们，将1998年开始在谷物中添加叶酸的美国、加拿大和并未实施该对策的英国，就脑中风死亡率的变化进行比较。最后得出添加叶酸可以有效减少死亡率的结论。
    日本女子营养大学副校长香川靖雄先生也强调表示，“呼吁添加叶酸，不仅仅是面向备孕女性，对全体国民的健康也十分有益。”