含非变性II型胶原蛋白功能性标示食品上市
时间:2016-03-14
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关键词: 胶原蛋白 功能性标示食品
 据植提桥媒体了解,EVERLIFE株式会社从2015年12月10日起开始销售新品“荣润”。该品配合了保持膝关节柔软性和可动性的“非变性II型胶原蛋白”,是含有成分的首个功能性表示食品。
 “荣润”产品,在非变性II型胶原蛋白的作用下,是一款主打保持膝关节柔软性、可动性的商品,在配合皇润系列共通成分的低分子化透明质酸的基础上,采用无限接近天然“非变性II型胶原蛋白”的原料“UC-II(R)”。
 
■“荣润”中的非变性II型胶原蛋白(UC-II(R))
 人体内存在很多种胶原蛋白,其中膝关节的软骨上(里)存在的就是“II型胶原蛋白”。提到膝关节软骨的成分,一般知道的都是氨基葡萄糖和软骨素。只不过,这些所占比例不过是膝关节软骨的3~5%。与之相对,“非变性II型胶原蛋白”占着全部膝关节软骨的15~20%,是构成膝关节软骨的重要且主要成分。
 此次新销售的“荣润”产品,其配合的“UC-II(R)”成分是经过美国哈佛大学·休斯顿大学及InterHealth公司共同研究开发出的以无限接近天然形式非变性II型胶原蛋白的原料产品。在验证实验中,持续120天饮用非变性II型胶原蛋白(UC-II(R))的摄取组,与对照组相比,其膝盖活动能力得到了改善。“UC-II(R)”的原料是鸡的胸部软骨,只选用符合美国农务省基准的在安全地域饲养的鸡。该原料已经在美国取得5项专利,也取得了美国食品医药局(FDA)颁发的安全基准合格书(GRAS),如今多个机构都在研究“UC-II(R)”成分。
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