消费者实验室:32%复合维生素补充剂含量未达标
时间:2016-02-01
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关键词: 维生素 含量 检测
   消费者实验公司最近对大量复合维生素剂/矿物质补充剂进行检测,指出不能仅仅依靠标签或者价格来判断一种补充剂的优劣。消费者实验公司的董事长兼总经理陶德称,消费者应该知道复合维生素随着添加物的不同,质量也会产生很大的差异。幸运地是,研究发现要想获取一种优良的复合维生素并不需要花费太多。据营养商业期刊称,美国人每年需要在复合维生素上花费50亿美元。   

    消费者实验公司发现其所检测的在美国和加拿大出售的41种复合维生素(包含3种宠物产品)有11种没有通过消费者实验室的检测。许多产品的营养素含量已经超过了美国国家医学院的标准,如烟酸,叶酸和镁。这些物质超标可能会导致人体产生副作用或中毒,尽管对某些身体情况是有利的。另外,高价格并不代表高质量:许多价格不高的复合维生素(每天花费低于10美分)通过了所有检测并获得认可,而许多昂贵的复合维生素产品(每天花费超过40美分)反而未或认可和批准。
    消费者实验室主要检测了复合维生素产品的可溶于水,脂溶性,重金属污染物,镉和砷,及其标签。同时,还会检测药片类产品是否会被正确分解。
    主要调查结果,按复合维生素产品的应用类型划分:
一般成年人:部分综合性维生素产品经鉴定,每天仅需3美分。其中有一种产品中的叶酸(一种重要的维生素B)含量仅有标签中含量的17%。
女性:部分专为女性使用的综合性维生素产品经鉴定,每天仅需4美分。其中有一产品的维生素A含量仅有标签中含量的17.5%。
50岁以上的女性:部分专为50以上女性使用的综合性维生素产品经鉴定,每天仅需3美分。其中一产品的维生素A含量比标示的少20%,钙离子含量超41%。
产前女性:有两种产前复合维生素补充剂经鉴定,这两种产品中都含有必需的两种物质,一种是帮助预防神经管缺陷的800微克叶酸,另一种是促进大脑健康的150微克碘。虽然目前还没有产前维生素产品未通过检测,但是许多产品中都缺少碘成分。
男性:部分专为男性使用的综合性维生素产品经鉴定,每天仅需3美分。其中有一产品未能正确地分解,其在溶液中的分解时间比规定的时间长了两倍。
50岁以上的男性:此类产品中一产品经检测,维生素A含量只有标示的58%。
儿童:一种儿童粘性复合维生素经鉴定,每天仅需8美分。但其配方中并未含有铁元素(这可能是考虑到过量摄取铁元素会导致儿童中毒)。大多数的孩子是不缺铁的,但对于青春期的少女来说,铁是非常重要的。另外,有一产品中的叶酸含量仅有标示的28%,这对孩子的营养来说是远远不够的。另一产品的叶酸含量超过标示的74%,但也不会引起健康风险。
青少年:部分青少年专用复合维生素补充剂经认可,虽然其营养素超过了专家建议的剂量。青春期的少女少量摄取一些含有铁和钙的女性复合维生素会更好。青春期男孩摄取含有铁元素的复合维生素补充剂会更好,因为青春期男孩比小孩和成年男性需要更多的铁。
宠物:目前没有一种动物复合维生素补充剂获批:一产品中的维生素C含量仅有所需含量的30%;还有一种产品中的维生素C含量仅有16%,维生素D含量仅有8%;另一种产品中的维生素A含量仅占52%。
据报道指出,有两种特色复合维生素补充剂,一种是针对患有肥胖症的人,一种是针对做过肥胖外科手术的人,也经过检测和认可。虽然这两种补充剂可能并不是适合所有的肥胖人群。
Dr. Cooperman称消费者在食用复合维生素产品之前应该估量一下个人的营养需求。如果需要从复合维生素补充剂中获得营养,那么用低廉的价格获得质量上乘、安全有效的产品也是有可能的。
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