印度食安局批准威尔德甜菊糖苷甜味剂
时间：2016-01-26
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关键词： 甜菊糖 甜味剂
2015年11月13日，印度食品安全和标准局许可甜菊糖苷作为营养甜味剂。威尔德（WFSI）现在可提供一系列的甜菊糖苷产品，其中只含有少量的糖分。
世界上的大多数消费者都喜欢提味产品，人们对甜味食品和饮料的需求一直在增长，但是现在的消费者更加趋向于健康营养的甜食产品。结果就是，市场上出现了很多糖分减少但是甜味没变的产品。为了跟随潮流，威尔德在印度市场推出了甜叶菊提取物产品。
威尔德可以提供各式各样的甜菊苷A，这样制造商就可以从中选择最适合自己产品的种类了。该成分可成功应用于各种从饮料到糕点的甜味产品。
甜叶菊植株含有天然甜味剂，而且不含卡路里，这让它成为了一种很有潜力的糖替代品。作为味道专家，威尔德在很多年以前就开始研究甜叶菊，可以已经开发出了很多种甜叶菊加工技术。
最近几年，威尔德和一些口味及味道领域的专家合作，开发出了很多甜味方案，这些方案不仅可以增加产品的甜味，还可以掩盖甜叶菊的苦味。该方案可以通过抑制人体口腔中的味觉感受器来降低人体对苦味的感觉。WFSI的专家将多种天然甜味剂结合起来，创造出了饱受消费者好评的产品。他们的产品不含任何的糖分或者赤丁四醇之类的糖醇，而且终端产品的标签中可以使用“天然风味”声称。为了实现消费者利益的最大化，WFSI在每一种产品中都使用了这种天然甜味剂。
要想实现甜菊苷在印度境内的可持续发展，就必须了解甜叶菊和产品风味。WSFI有10多年的产品开发经验，非常了解国际市场，也很了解印度当地市场。该公司已经在印度取得了令人瞩目的成绩，该领域的大亨和印度当地的小型制造商对该公司都赞誉有加。该公司近几年凭借自己的投资和员工的努力，该公司已经将自己的业务延伸到了重要的未来市场中了。
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