临床研究表明，Ahiflower田紫草（Buglossoides arvensis）油中的Omega-3 EPA纯度是亚麻仁油的四倍，而且更加安全可靠。其中的非转基因Omega-3脂肪酸含量比市场上其它的植物油产品都要丰富，此外还有丰富alpha亚麻酸（ALA）和亚麻油酸（SDA）。此外，该产品中还含有丰富的gamma亚麻酸（GLA）和油酸。
    营养科学杂志上发表的一项研究表明，Ahiflower可以促进EPA和抗氧化剂dihomo-gamma亚麻酸（DGLA，一种Omega-6脂肪酸）在人体细胞中的循环。
    蒙克顿大学的研究者表示，Ahiflower是自然界中亚麻油酸含量最高的非转基因植物，其中含有丰富的n-3多元不饱和脂肪酸。这一点非常重要，因为同样含有n-3多元不饱和脂肪酸的鱼类面临着可持续和可再生方面的问题。
    因为富含EPA和其它的一些n-3多元不饱和脂肪酸，Ahiflower油可以作为理想的亚麻酸和多元不饱和脂肪酸补充剂。 Ahiflower
    之前所有的Omega-3植物资源中亚麻酸的转化率都非常低，如亚麻仁、鼠尾草和大麻，一半的Omega-3脂肪酸会转化为EPA，这也是被人们研究的最多的地方。大多数研究者表示，素食主义者对EPA的转化率最低时只有3%，最多也不过20%。可以转化为DHA的亚麻酸也非常少。
    另一方面，亚麻油酸转化成EPA的过程中，转化率可以达到30%到35%，而且直接摄入亚麻油酸的效果远胜于摄入大量的亚麻酸，而这就是Ahiflower的核心价值。
    该成分是去年才被开发出来的，而且已经获得了FDA的GRAS认证。开发出该成分的公司表示，Ahiflower可以提供配比平衡的Omega-3、-6、-9。
    国际天然农作物公司的CEO安德鲁哈伯德对Ahiflower的研究结果感到开心，营养科学杂志刊登了全球首例有关Ahiflower的临床研究，他显得尤为高兴。因为英国是主要的Ahiflower生产国，而美国和欧盟正在生产Ahiflower油补充剂，因此这次有关Ahiflower的临床研究显得非常及时。
    该公司现在正在寻找有兴趣和它合作的美国和欧洲的补充剂或者营养公司，以共同开发Ahiflower油产品。
 
研究细节
    这次有关Ahiflower的平行随机双盲对照临床试验为期28天。试验征集了40名18到65岁之间的健康志愿者，这些志愿者一组每天服用2茶匙的Ahiflower油，另一组服用2茶匙的亚麻仁油。
    在细胞检测中，试验结果显示，Ahiflower油的EPA纯度是亚麻仁油的4倍；此外，前者的二十五碳五烯酸（DPA）和抗炎症二十碳三烯酸（DGLA）纯度也高于后者。
    研究者表示，每天服用10毫升的Ahiflower油，持续4周，没有出现安全问题，接受Ahiflower油的志愿者的血液化学过程也没有明显的临床变化，尿检中也没有发现问题。此外，亚麻仁油和Ahiflower油相似的一点就是二者的化学特性都比较温和。
    Ahiflower公司的战略方案副总格雷格卡波佛德表示，该公司将会进行第二项有关Ahiflower的临床研究。目前，Ahiflower只在美国和欧盟生产与销售，所以现在就评估消费者的反应为时尚早，但是通过美国和欧洲的市场情况来看，消费者对该品牌的反响积极。最先上市的是软凝胶和液体油形式的Ahiflower食品补充剂，但添加Ahiflower的食品和饮料产品正处在开发过程中。