日经trendy日前发布了日本2015年上半年食品、饮料、餐饮店领域畅销商品排行榜的评选。

第1名：便利店的甜甜圈
    现在全家FamilyMart和罗森lawson两家便利店巨头都开始参与到了甜甜圈的市场竞争中，最初在7-11便利店甜甜圈开始引起人们的注意。在便利店100日元左右也可以买一杯咖啡，所以可以发挥很好的协同效果。
    不过，最受欢迎的还是美仕唐纳滋（MisterDonut）。虽然便利店的甜甜圈外观与美仕唐纳滋的甜甜圈十分相似，到但是种类较少，很多人觉得在味道上也没有专卖店出售的美仕唐纳滋的甜甜圈好吃。
当然，甜甜圈面料柔软，各家便利店在巧克力的苦涩味道、大小、形状等方面多有侧重，或许以后还会出现升级版的炸甜甜圈。美仕唐纳滋的甜甜圈的不断升级也很令人期待。

第2名：超级食品     超级食品多为富含维他命和矿物质等健康不可缺少的营养素的天然食材，有许多种类。而本次调查中居于代表地位的是椰子油。因为在2015年1月号称最纯正椰子油的美国“vitacoco（ビタココ）”椰子油开始登陆日本。
    vitacoco登陆所带来的冲击性，一边是日本企业直到现在还在致力于椰子油的开发，一边是消费者炒出了椰子油购买狂潮。因此市场规模得以迅速扩大，甚至达到了2014年的10倍以上，所以预计椰子油购买狂潮还会持续一段时间。在这个过程中，或许会连带其他超级食品也火热起来吧。

第3名：明治益生菌酸奶PA-3     最初从明治酸奶产品中开始出现LG21。其产品LG21酸奶中就选用了LG21乳酸菌，不过，此次的PA-3产品中因配合了具有“和嘌呤斗争的乳酸菌”的PA-3乳酸菌，引起了人们广泛关注。此外深黄色的包装也成为引人注意的一个因素。据了解，该产品主要抓住了痛风预备军这一顾客群体。
 
第4名：柠檬碳酸饮料“LEMONGINA”     逆向营销的又一成功案例。最近日本发生了这样的事情，有一款饮料因为难喝反而登上畅销宝座！这款 跟诞生于法国，目前由SUNTORY公司负责制造的属于同系列的柑橘碳酸饮料，是被命名为“LEMONGINA“的新口味柠檬碳酸饮料！自从3月31日上市以来恶评不断，有人说喝起来像吃土、有人说像吃草，只不过越骂人气越旺，又被好奇的民众抢购一空了……
 
第5名：吉吞
    大型牛肉饭连锁餐厅吉野家对一部分店面进行改造，推出居酒屋“吉吞”。吉吞居酒屋主打味美价廉的下酒菜，主要顾客群则瞄准了下班后想要放松一下、喝上几杯的上班族。
 
第6名：精酿啤酒
    精酿啤酒是小规模生产的啤酒。以前本地啤酒的热卖，大多是因为质量比市产啤酒好，但价格却远远低于应有质量，因而受到了消费者的欢迎。
    在这种情况下，只推出低质量啤酒的小规模生产商就会被市场淘汰。最后积累技术经验并能够提供高质量啤酒的小规模生产业者在市场竞争中存活了下来，从而开始供应高价且美味的啤酒产品。
 
第7名：烤制菠萝包的皮
    相信有许多人爱吃菠萝包的皮吧。山崎面包推出的烤菠萝包皮，这款菠萝皮比我们常吃到的皮稍厚，吃起来更酥脆，完全已经是饼干的口感。笔者为山崎面包的构思脱帽致敬。喜欢香脆口感的人不妨一试。

第8名：零嘌呤体啤酒
    被似乎很多人把嘌呤体当成天敌。自2013年札幌啤酒的“极零”产品发售以来，其他公司也陆续推出零糖零嘌呤的商品。一时掀起了新的健康热潮。

第9名：蓝瓶咖啡
    一家注重咖啡品质，专注手工现做咖啡的咖啡店。光临蓝瓶咖啡要有耐心，等咖啡一滴一滴滴进杯子，再由工作人员精心调理。虽然现在店铺数量还很少，但未来或许会扩大数量。

第10名：Ice monster
    始于台湾的刨冰店，其芒果刨冰非常有名。该点活用刨冰的常识，可以说将刨冰做到极致。每逢假日排队2 ~ 3小时等待的人们也不少，所以在夏天如想品尝要做好漫长等待的心理准备。