英国利兹大学研究表明，每天饮用康科特葡萄汁对人的记忆很有帮助，对那些生活压力比较大，尤其是那些职业女性每天的工作很有帮助。
    在这次随机双盲交叉实验中，有25个40—50岁的健康职业妇女参与测试，这些妇女都有年龄在十三岁以下的的孩子。参与者连续12周每天饮用有葡萄果味的加糖的康科特葡萄汁。    
    在实验期间，参与者会参加一系列的测试来评估她们的认知表现，包括一次25分钟的模拟驾驶，在此次驾驶中，要求她们与前面的车辆从速度和方向感上进行比赛。据统计，和服用安慰剂相比，每天饮用355毫升的康科特葡萄汁（12盎司）的人群在记忆测试（瞬时空间记忆）和驾驶表现中都有了很大的进步。这是首次在年龄较大的成年人身上发现认知的进步与饮用康科特葡萄汁有关联。
    此论文在最近的关于多酚与健康的二年生植物国际会议上被提出，并为在健康的生活方式中康科特葡萄汁所起的重要作用提出了新论证。     另一篇在会议中提出的论文中指出，前临床实验表明康科特和尼亚加拉葡萄汁中的植物营养素和多酚可能会减慢人体对果汁中糖分的自然吸收。也就是说，和饮用加糖饮料相比，饮用纯天然葡萄汁只会引起轻微的血糖反应。初期研究表明在饮用康科特葡萄汁之后，血糖水平比预期中有小幅地上升。从食物和饮品中产生的血糖减低反应可能会转化成血糖在人体健康中的控制力增强。这项研究是在普杜大学进行的，它将水果中的糖分与多酚结合在一起，进一步证明了含糖饮品和纯天然葡萄汁之间的区别。
    Welch的健康和营养学家Casey Lewis解释这项发现将康科特萄汁与心脏健康联系在一起，并提出在认知功能和血糖控制领域可能会产生的新奇效果。这项研究是很有价值的，尤其是鉴于公众对营养学在认知幸福中的重要作用和饮品与健康之间产生了越来越浓的兴趣。这项经过多年研究的成果表明，康科特葡萄汁能成为健饮食的一部分，也是营养饮品的一项不错选择。