据植提桥媒体了解，2015年的天然甜味剂来源的甜味剂市场需求强劲，甜菊糖苷的市场需求仍居天然甜味剂首位。在分享甜菊糖苷的市场情况之前，植提桥媒体小编先给大家看一组数据参考：

甜味剂市场将以复合年增长率4.5%速度稳定增长
    据植提桥媒体了解，2014年全球市场的食品甜味剂交易额已经达到840亿美元，据估其复合年增长率已达4.5%，预计到2020年其销售额有望达到1110亿美元。
    甜味剂被分为糖、高强度甜味剂和高果糖玉米糖浆积累市场。高强度甜味剂市场预计将以5.1%的年复合年增长率增长，预计到2020年将增加到22亿美元。这种增长源于其在膳食食品中的添加增多。另一个主要驱动力是超重、肥胖、糖尿病患者人数的逐年增加。虽然高强度甜味剂在市场中并不算是主流成分，但却是增长最快的，而这也是由于那些密切注意健康的消费者需求推动。在几大甜味剂中，甜叶菊是极具前景的一种天然甜味剂，且消费者需求量很大。
    据植提桥媒体了解，类似于中国及印度这样的生产中心也在逐步增加生产能力以满足用户在烘焙产品、糖果和冷冻甜点方面的要求。中国是世界上最大的高强度甜味剂供应国，2013年中国的高强度甜味剂产量约占世界总产量的70%以上，而印尼紧随其后。日本高强度甜味剂的消费因为在食品饮料领域的成熟应用预计增长率不会太高。 说说甜菊糖的今年
    将《天然成分》杂志摆在面前翻看，几乎每一期都有甜菊糖苷的信息。植提桥媒体的原创文章，知道大家也都很珍惜每期必读，但小编们自己也是要随时温习学习的---信息量有些大，需要慢慢消化！
下面从几个方面谈一下甜菊糖苷的今年！
甜菊叶方面：河北晨光生物向植提桥媒体表示，2015年全国的甜叶菊种植种植仍然以散户为主，市场价格因杂质较多比去年同期下降10%。据植提桥媒体了解，甜叶菊的种植目前集中在甘肃、东北、新疆、内蒙古、安徽、江苏等地，种植总面积大概在20万亩左右。
供应方面：我国甜菊糖苷的主要供应商集中在山东、江浙及广西等地区。2015年甜菊糖苷国内市场供应格局变化不大，各大主要供应商产量基本都相对稳定。最新消息显示，进入12月份，甜菊糖苷的市场价格因为甜叶菊以及竞争关系有轻微下调。
    诸城浩天药业向植提桥媒体表示，国内外市场主要仍以RA系列的甜菊糖苷为主。RB、 RC 、RD系列产品因为高成本等因素的限制市场需求量不大。公司已经开始栽培有机甜菊叶，为市场上提供有机甜菊糖苷做好相应的铺垫。在市场方面，诸城浩天药业也采取了相应的网络课堂、食品开发感观实验室等措施提升企业自身的竞争力。
    相比较国际几大甜菊糖苷供应商在各大媒体的频繁发布相关新品的研发新技术新产品动态，我国甜菊糖苷的多数企业市场宣传方面略显保守，基本角色仍然是与国际大型企业合作：你负责在外“吹牛”，我负责给你安顿“后院”，倒也相安无事，各取所需！
应用方面：市场上终端产品的推出，以及消费者对添加甜菊糖苷的各类食品饮料的反馈是我们大家最关注的市场动态之一。据植提桥媒体了解，本年度包括中国在内的全球市场，年度添加甜菊糖苷甜味剂的饮料、儿童牙膏、糖果类、苹果酒、巧克力棒等领域的新品频频推出，应接不暇。展现给所有消费者的事实就是：“我在这里，我要无处不在”的态势！其中，多款添加甜菊糖苷的产品中，多与其他合成或者天然甜味剂一起复配调味。以嘉吉为代表的甜菊糖苷供应商也不断发出新品上市新闻，在解决甜菊糖苷后苦味等一系列问题方面努力创新。而我国的主要代表供应商也在积蓄力量，从简单的粗提原料供应商行列逐步走向更高定位的专业供应商！
 
需求方面: 甜菊糖苷通过美国FDA的GRAS认证的桂林莱茵生物向植提桥媒体表示，在百事可乐、可口可乐等大型饮料企业的推动下，甜菊糖苷在食品饮料领域正在迅速的取代部分合成甜味剂的市场。大型食品饮料公司越来越多的将甜菊糖苷应用于碳酸饮料、运动饮料、茶饮料及奶饮料等领域。主要需求国的表现如下：
中国： 2015年国内外市场对甜菊糖苷的需求都明显增加，尤以饮料领域最为突出。
欧洲：整个欧洲市场需求强劲，西欧随着无糖及低糖产品的快速发展，也大力带动了甜叶菊的需求增长。
东南亚：市场需求也有所提高。食品饮料公司如可口可乐、百事可乐、雀巢公司等相继在印尼、印度等国推出含甜菊糖的饮料及奶制品等直接促进了东南亚地区的市场；日本、韩国等国主要以低含量的甜菊糖苷为主。
美国：在烘焙食品、饮料等领域对甜菊糖的需求明显增加；北美的烘焙食品及糖果等领域对甜叶菊的应用增长快。
说到这里，不能忽略市场竞争渠道以及方式的问题。少数一部分像嘉吉这类的公司依托跨国集团在全球市场的影响力、宣传力，进而取得较大市场份额；一部分企业是凭借企业实力，从企业产能到产品研发都会做很大投入，注重市场宣传，进而扩大影响力扩展市场；目前国内很大一部分企业是集中生产低规格产品，工厂投入小，成本低。
 
浅显的谈谈甜菊糖的未来
    据植提桥媒体了解，全球的食品甜味剂市场在未来5年内会有较大的增长，而随着人们对健康的关注度越来越高，天然甜味剂甜菊糖的发展也很迅速。一些大型食品饮料公司不断推出新型的基于甜菊糖的产品，这也使得甜叶菊越来越成为甜味剂的主流产品，所占的市场份额越来越大。甜叶菊的价格受原料及供求关系的影响，未来几年内也会处于一个相对稳定的水平。
    发酵来源甜菊糖苷未来的竞争力：发酵法生产的甜菊糖苷成分进入市场，新技术必将引起行业广泛的关注。不过任何事情都有两面性，此事也不例外。一方面这项技术可以节省成本，产品质量统一，风味天然纯正。但是这也意味着甜菊糖苷作为“天然”低热量甜味剂的地位将会被动摇。新技术的应用，可能会使人们对甜叶菊的追捧降低。
    2016年的全球甜菊糖苷的市场需求增幅在5%左右。甜菊糖苷规格中RD或才是未来。