​牛津大学:补充剂可提升青少年校园表现
时间:2015-12-09
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关键词: 膳食补充剂 健康
    牛津大学最近发布的一项研究认为,给青少年提供营养补充剂可以提升他们在校园内的表现。牛津大学的研究者将196名13到16岁之间的青少年分组,给其中一组提供了一种补充剂药片,药片中含有复合维他命和矿物质,还有每天165毫克的EPA和116毫克的DHA,给另一组提供安慰剂。试验持续时间超过12周。
    研究者最后发现,安慰剂组的学生更加不守纪律,而补充剂组的学生则更加守纪律。但是,研究者同时指出,校园里的纪律处分发生的次数很少,因此很难判定他们的研究结果是否应该受到重视。研究者还表示,他们应该对学生表现出的不良行为进行更宽泛的研究。
    饮食和行为之间的关系错综复杂,而且人们对此知之甚少。青少年营养不良往往会出现一系列的行为问题,比如注意力不集中、易发怒和社交受损。这些研究者在英国营养杂志上表示,缺少Omega-3多不饱和脂肪酸微量营养成分的人更易出现反社会行为和暴怒。但是,这些研究者最早将研究重点集中在儿童精神紊乱上面,比如说注意力不集中症(ADHD)。
    该研究的作者之一,乔纳森塔玛姆表示,他更喜欢让青少年摄入改良后的饮食,而不是补充剂。他认为,改良后的饮食非常有用,而这一点往往被人们所忽视。而且没必要单独使用这一方法,可以将其和行为治疗理论结合起来。监狱和学校的实例证明,在饮食中增加广谱性的营养成分是行之有效的方式。
在本次的研究作用,研究者追踪了Omega-3、Omega-6、维他命和矿物质在青少年血液中的的变化。摄入补充剂之后,青少年血液中的上述成分还有叶酸的水平都有了极大的提升,而铁元素和铁蛋白则没有发生变化。
    研究者通过常用的儿童行为测试方法,即学校守纪记录和康纳斯教师评级来测试这些青少年的行为变化。结果显示,在康纳斯教师评级测试中,摄入补充剂的儿童的行为明显好转了,摄入安慰剂的儿童则恶化了。在学校守记记录测试中,两组儿童的行为都好转了25%。
    最后,牛津大学生理学、解剖学和遗传学学院的研究者共同表示,给青少年服用营养补充剂之后,虽然在学校测试中他们的行为没有太大改善,但康纳斯教师测试显示,营养补充剂可有效抵制青少年出现不良行为。
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