日本的“植物油”市场正在急剧扩大。其中增长最为显著的就是以亚麻仁油・椰子油·苏子油为中心的新油市场。在前年已形成92亿日元的市场规模，进入今年以来在4～6月的3个月时间里销售额就已达80亿日元，据分析到8月份时已经超过100亿日元。据植提桥媒体了解，上个月的15日，随着日清奥利友集团推出的“日清健康亚麻仁油”（在业界首次作为食用油获得功能性标示食品认定）的顺利上市，包括家庭用油（菜籽油・橄榄油・芝麻油）和新油在内的“植物油”市场的扩大开始进入新一轮高潮。
    日清奥利友集团于上月宣布开始发售食用油中的首个功能性标示食品“日清食品健康亚麻仁油”。该产品，在菜籽油的基础上配合了30%富含α-亚麻酸成分的亚麻仁油， 1匙（14克）含欧米茄3脂肪酸α-亚麻酸2.6克。申报标示为“本品含有α-亚麻酸，是适合高血压人士食用的功能性食用油”。该公司表示以“用α-亚麻酸的力量，面向高血压人士创出健康油新市场”发展目标，并且今后在其他商品方面，提出“进行功能性食品的产品化尝试”的方针。据该公司的调查结果显示，2014年（菜籽油・橄榄油・芝麻油为中心）家用植物油规模已达1150亿日元。其中包括了92亿日元的新油（亚麻仁油・椰子油ツ・苏子油）市场。     紧接着，新油市场也存在扩大的倾向，光今年4～6月就达到了80亿日元的销售规模，加上7月、8月的销售额增长已经超过了120亿日元。再加上新出现的大麻籽油热潮，已经可以预见新油200亿日元的市场架构。
    日本制粉株式会社作为日本亚麻仁市场的领跑者，促进亚麻仁的业务规模在数年内实现了5～6倍的增长。面向量贩店展开的“亚麻仁油”业务，据说是“到春天为止持续缺货状态，在慢慢解决该问题的同时，赶上了铺面供给”的情况。另一方面，面向网购・健食销售渠道展开的亚麻仁油，确立原料确保、生产体制的目标，争取在年内能实现稳定供给。
    日本亚麻仁协会分析表示，如今亚麻仁的国内流通量，进口量从以前的1000吨已经增长了7 ~ 8倍。另一方面，考虑到使用工业用亚麻仁的商品和劣质品还在市面上流通，需要推进认定商品制度的运用和普及。对于原料不足、劣质品的流通等课题，参会公司和协会迅速实行的措施已经奏效，从而课题得以清除。
    在“功能性标示食品的登场”，“新植物油的崛起”“新用户的获得”的背景下，植物油市场（家用油+新油）达到1500亿日元指日可待。