据日媒报道，推动健康丰富生活的燕麦生活株式会社，以东京首都圈居住的20岁～40岁的女性307名为对象进行有关健康意识的调查。
【调査概要】
▼2016年最受关注的健康食品第1位是“谷物”，第2位是“乳酸菌”，第3位是“油”
▼约70%的人回答称“比去年更加注意健康。”
▼与去年相比，需要注意健康方面的理由是，“身体不适”和“受艺人影响”。
▼关于2016年的健康秘诀有人回答“重新审视每日三餐”！
 ·将乳酸菌和食物纤维搭配食用，等于同时摄取了肠内的细菌本身和它所需要的饵食，因此说其可以调整肠道环境完全合乎道理。现代人容易缺乏食物纤维中的“谷物纤维”，最近开始懂得专门去补给，渐渐出现有意识地摄取燕麦和大麦等谷物类麦片和杂粮米的倾向。
·2015年日本艺人的讣告也引起了很多人的注意，2015年可以说是健康关注度特别高涨的一年。从调查结果意识可以看出，人们意识到麦子胜过白米等以前食材的好处，重新审视每天的饮食本身，开始积极摄取有益身体的食物进而追求健康美。
▼2016年最受关注的健康食品第1位 “谷物”，第2位是“乳酸菌”，第3位“油”
当问及关注的食材时，回答数第一位（最多）的是“格兰诺拉麦片、大麦和燕麦等谷物产品（26.4 %)”，第2位的是“乳酸菌（22.5 %）”，第3位的是“椰子油等有益健康的油（20.5 %)”。
 
■1位：格兰诺拉麦片、大麦和燕麦等谷物
关于“2015年摄取过的好食材”，在谷物部分中，有“什锦麦片”、“麦（燕麦，薏苡，小麦）”以及 “糙米”的回答。
人们已经认识到食物纤维中摄取谷物由来的食物纤维可以调整肠道环境，积极杂粮米和格兰诺拉麦片等谷物的女性正在不断增加。 ■2位：乳酸菌
随着含有R - 1、PA - 3等乳酸菌的功能性酸奶的上市和巧克力包裹乳酸菌的乳酸菌巧克力的发售等，各家公司推出各种各样的乳酸菌产品很受关注。
调查中，有关乳酸菌的摄取方法，出现了“乳酸菌+杂粮”、“乳酸菌+青汁”、“晚饭后喝酸奶”“豆浆制作酸奶”“摄取多种酸奶”等回答。
从很早以前开始日本人就把乳酸菌当作健康食材。近年来在其摄取方法上也采取了各种各样的尝试和办法，相信在今后也依然是热度不减的食材。
 
■3位：椰子油等有益健康的油
今年特别引人注目的食材就是椰子油。因为具备各种各样美容和保健的效果而大受欢迎。受椰子油的良好影响，亚麻仁油和苏子油等也渐渐受到追捧。
据调查报告显示，继椰子油之后，下一个热门的油是“米糠油”。油是每天都会使用的东西，选择更健康的好油成为获得健康的捷径。
 
▼约70%的人回答称“比去年更加注意健康”
在东京首都圈居住的20岁～40岁的女性在被问及“与去年相比是否感到需要注意健康”时，65.5 %的女性回答的是更加注意。
 
▼与去年相比，需要注意健康方面的理由是“身体不适”和“受艺人影响”
与去年相比为什么要更加注意健康？回答的理由如下，41.8 %的女性回答“感觉到了身体不适”。另外， 32.3 %的女性回答“受艺人等的影响，意识到癌症和生活习惯病等的危害”。
由于自己身体不适或受艺人的影响等原因开始提高了健康意识。
 
▼关于2016年的健康秘诀有人回答“重新审视每日三餐”！
关于如何改善健康，回答最多的结果是，“重新认识每日三餐，摄取更健康的食材”，该回答占到了59.2%。
2016年以健康生活为目标的女性，建议不要单纯地依赖一时性的运动和服用保健品来获得健康，而是选好谷物和油等日常饮食中的有益食材，相信对促成健康的身体十分有帮助。
 
■调查对象
·对象条件：在东京首都圈居住的20岁～40岁的女性
·实施期限：2015年10月22日～10月25日
·调查方法：WEB上的调查问卷
·有效样本数：307名（20岁111个样品，30岁98个样品，40岁个98样品）