当前正是橙子、橘子、葡萄柚、柠檬等柑橘类水果收获销售的季节。这些水果富含维生素C的同时含有钙、钾、维生素B、镁等均衡的营养，是被称作天然保健品的食材。本次值得关注的是，被叫作“橙皮苷”的类黄酮类营养素。该成分在柑橘类水果中含量较多，不仅具有强化血管的功效，还可以缓解过敏症状。 认识热门成分“橙皮苷”
橙皮苷作为一种多酚有维生素P之称，是柑橘类水果中仅次于糖类和柠檬酸的主要成分。维生素P是与体内其他维生素具备同样作用的维生素类物质，不过，柑橘类水果中含有的物质被称为橙皮苷，橙皮苷具有促进维生素C稳定的功效，因为食用柑橘类水果可以同时摄取这两种营养素，因而有望产生很好的协同效果。
毛细血管负责将氧分和营养素传输到身体末梢，是处理代谢废物和二氧化碳的重要器官。如果毛细血管变弱，则蛋白质变得容易渗出，会产生马上出血等很大的负面影响。保持柔软的毛细血管对于生成充足的骨胶原也十分重要。假若毛细血管很结实，则血液可以顺利的到达身体各个角落，运送血色进而形成好看微微粉红色的脸颊。
“橙皮苷”抗过敏功效引关注
一般认为橙皮苷可以抑制过敏引起的炎症反应。过敏反应就是针对过敏素产生的白血球过剩反应。过敏症状发生时，末端血管会扩张成白细胞容易通过的大小，水分和蛋白质等也会过剩通过导致流鼻涕、鼻塞症状的发生。橙皮苷则可以抑制水分和蛋白质的过剩流失，起到缓和过敏反应的作用。
柑橘类水果中含有大量的橙皮苷，与果肉相比果皮、果囊和果筋等中含量丰富。若想感知橙皮苷的真实效果，就连带果囊和果筋一起吃吧。将洗好橘子皮切碎泡开水喝也很有效。