健康意向食品市场扩大为1兆3096亿日元
时间:2015-11-25
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关键词: 日本 功能性食品 市场
据日本富士经济汇总的报告书“H・B食品市场营销便览2016No1―健康意向食品篇―”显示,健康意向食品市场因功能性标示食品的发售和特定保健用食品(用)的增长而有所扩大。
富士经济对添加或强化了保健与美容成分的健康意向食品市场(特别用途食品和饮料类)进行的调查结果显示,2015年的健康意向食品市场规模与前年相比增加了3.9个百分点预计已达到1兆3096亿日元。其中,“特别用途食品”增加2.5个百分点为4295亿日元,“饮料类”增加4.6个百分点为8800亿日元。
功能性标示食品在乳制品和非酒精饮料等广泛领域里得以商品化,与特保相比,更具体的表达了健康诉求,同时也推动了市场的活性化。在特保体系中,茶饮料市场继续维持良好势头。

功能性标示食品在乳制品和非酒精饮料等广泛领域里得以商品化,与特保相比,更具体的表达了健康诉求,同时也推动了市场的活性化。在特保体系中,茶饮料市场继续维持良好势头。
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