“天然”不再随意 美FDA预制定“天然”定义
时间:2015-11-17
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关键词: 天然色素 提取物
天然依然成为人们生活的一种潮流,市场上的各种打着“天然”幌子的产品随处可见,例如“天然食品”、“天然保健品”、“天然化妆品”、“天然补充剂”等。但是,对于何为天然,开发商和经销商并不能清晰地表述,包括欧美各国在内,也没有制定出清晰的“天然”的定义。定义的不清晰,已经引发了市场的混乱,也令消费者对这类产品的信任下降。不过,这一问题或将得到解决。
日前,美国FDA要求评论食品标签术语“天然”,其中的部分原因是顺应民意,因为公众要求对产品配方中使用的“天然”术语做出官方定义。据植提桥媒体了解,不久前,三名消费者向FDA提出了申请,要求FDA 对“天然”做出定义,并要求禁止食品标签中随意使用这一术语。
随着食品成分格局和产量的变化,以及出于指导消费者的意愿,FDA正在探讨对“天然”这一术语的使用,FDA也在公开征求意见,要求行业和消费者提供一些人用食品标签中使用的与“天然”术语有关的信息和评论。
此外,FDA还注意到,一些联邦法院也因该问题收到了一些私立机构的诉讼,并让FDA裁决,一种使用了基因工程或者含有高果糖玉米糖浆的产品是否可以使用“天然”标签。
尽管FDA还没有急于立法,并对“天然”做出官方定义,但已经开始关心长期以来人类食品标签中使用“天然”术语的问题。曾经,FDA经过深思熟虑后认为“天然”就意味着产品中不能含有任何的人工或者化学合成成分(包括所有的色素添加剂),也不能加入任何通常人们认为不该加入食物中的成分。但是,该政策并没有被用来处理食品加工或者食品制造的问题,比如热加工、巴氏杀菌或者辐射。FDA也没有考虑过“天然”术语是否可以描述所有的营养和健康功效。
FDA向公众征求了以下这些信息和意见:定义“天然”是否合适?如果合适,FDA该如何定义?FDA又该如何判断食品上的标签使用是否合理?
植提桥媒体认为,“天然”定义一旦形成将会对现有的市场造成重大的冲击。目前,标有“天然”或类似的产品市场规模已经达到数百亿美元,涉及日常生活中的方方面面的数以千计的产品。在“天然”的定义中,以下问题或将成为关注而焦点:
1、基因工程产品是否是天然产品;
2、发酵工艺产品是否是天然产品;
3、经过哪些加工工艺加工的产品还属于“天然”范畴,例如经过哪些溶剂提取的是天然的,哪些不是。这或将影响到“天然色素”、“天然防腐剂”等“天然”食品添加剂的划定;
4、对于终端产品,是否像“有机产品”的定义那样,“天然”成分的用量达到一定比率即声称为天然产品。

随着食品成分格局和产量的变化,以及出于指导消费者的意愿,FDA正在探讨对“天然”这一术语的使用,FDA也在公开征求意见,要求行业和消费者提供一些人用食品标签中使用的与“天然”术语有关的信息和评论。
此外,FDA还注意到,一些联邦法院也因该问题收到了一些私立机构的诉讼,并让FDA裁决,一种使用了基因工程或者含有高果糖玉米糖浆的产品是否可以使用“天然”标签。
尽管FDA还没有急于立法,并对“天然”做出官方定义,但已经开始关心长期以来人类食品标签中使用“天然”术语的问题。曾经,FDA经过深思熟虑后认为“天然”就意味着产品中不能含有任何的人工或者化学合成成分(包括所有的色素添加剂),也不能加入任何通常人们认为不该加入食物中的成分。但是,该政策并没有被用来处理食品加工或者食品制造的问题,比如热加工、巴氏杀菌或者辐射。FDA也没有考虑过“天然”术语是否可以描述所有的营养和健康功效。
FDA向公众征求了以下这些信息和意见:定义“天然”是否合适?如果合适,FDA该如何定义?FDA又该如何判断食品上的标签使用是否合理?
植提桥媒体认为,“天然”定义一旦形成将会对现有的市场造成重大的冲击。目前,标有“天然”或类似的产品市场规模已经达到数百亿美元,涉及日常生活中的方方面面的数以千计的产品。在“天然”的定义中,以下问题或将成为关注而焦点:
1、基因工程产品是否是天然产品;
2、发酵工艺产品是否是天然产品;
3、经过哪些加工工艺加工的产品还属于“天然”范畴,例如经过哪些溶剂提取的是天然的,哪些不是。这或将影响到“天然色素”、“天然防腐剂”等“天然”食品添加剂的划定;
4、对于终端产品,是否像“有机产品”的定义那样,“天然”成分的用量达到一定比率即声称为天然产品。
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