​嘉吉新型甜菊糖苷亮相市场
时间:2015-11-16
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关键词: ​嘉吉 甜菊糖苷
    据植提桥媒体了解,美国嘉吉公司的EverSweet甜菊糖产品亮相市场。该产品没有任何热量,而且其旨在为食品和饮料企业提供既满足消费者对口感的需求,又能为他们提供健康的产品。
    EverSwee是在甜菊叶中发现的具有等效的甜味剂剂型,Reb D M和Reb D能通过质量更优的原材料为消费者创造更美味的产品,他们添加的这些原料能够改善甜味质量,让消费者消除对口感方面的顾虑。
    因为甜叶菊植物产生的这些分子毕竟是少量的, Reb M和 Reb D的使用是从刚开始的没有商业或发酵环境一直发展到现今,EverSweet的下一代甜味剂预计将在2016年开始商用。
    Henstrom称许多消费者想要减少糖的摄入并且迈向更健康的生活方式,EverSweet甜味剂就能满足消费者的这些需求,它们不仅可口美味,而且不会提供任何热量。
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