据植提桥媒体了解，欧洲食品安全局（EFSA）日前表示，怀孕期和哺乳期的妇女需要补充更多的铜元素，而不其它元素或者铁元素。该研究结果发表在饮食参考价值（DRV）的铁元素和铜元素版面上，同时也是作为DRV计划的一部分。DRVs展示了不同年龄段和性别的人保持健康所需的营养素。

      欧洲食品安全管理局给出的铁元素DRVs如下：
ESFA表示男性每天会流失0.95毫克的铁，而每天需要补充的铁是6毫克。
绝经后的女性，铁元素的参考价值和男性相同。
绝经前的女性，铁元素主要通过月经流失，因为是突然的大量流失，ESFA设立的人群参考摄入量（PRI）为16毫克/每天，可以满足95%的人群需要。管理局还表示，计划为铁元素流失非常严重的女性设立标准，因为对大多数女性来说这是不切实际的高营养参考价值。
婴儿（7到11个月大）需要的铁元素是11毫克/天，1到6岁的儿童需要的是7毫克/天，7到11岁以及12到17岁的青少年需要的是11毫克/天。
13毫克/天的铁元素参考量适用于97.5%的12到17岁的女孩以及绝经前的女性。
对怀孕期和哺乳期的女性来说，平时储存和吸收的铁元素已经足够，其DRVs和绝经后的女性相同。
 
      EFSA设立的铜元素DRVs：
对成年人来说，男性需要的铜元素充足量（AI）是1.6毫克/天，女性是1.3毫克/天。
1到3岁的儿童的AI是0.7毫克/天，3到10岁的儿童是1毫克/天，10到18岁的男孩和女孩人别是1.3毫克/天和1.1毫克/天。
7到11月大的婴儿所需的AI是0.4毫克/天。
对于孕妇，EFSA建议每天应该增加0.2毫克的铜摄入量，以供应给胎盘和胎儿，以及预备哺乳。对于哺乳期的妇女，也应该每天增加0.2毫克的铜元素摄入，以补充哺乳时流失的铜。怀孕期和哺乳期的妇女，EFSA给出的铜元素AI是1.5毫克/天。

      在欧盟委员会的要求下，欧洲食品安全管理局正在设立饮食产品，营养品和过敏症（NDA）的DRVs。该计划原本在2009年年底完成，但是当时遇阻。在过去的一年间，EFSA出台了对一些成分的意见，包括对维他命E，叶酸，烟碱酸和硒的营养价值的意见。   
     从全欧盟最高限制的补充剂应用到EFSA的前任食品科学委员会（SCF）更新的报告，对这些成分的营养价值都有所要求。EFSA表示，对饮食参考价值（SEVs）做提出科学的意见，是欧盟在营养品领域有所作为的重要基础。它们可以作为食品标签中营养价值参考的基础，它们也可以用于评估和计划饮食，营养品推荐和饮食指导的开发也离不开它们。