近日日本kaneka株式会社研究发现含有菊花茶多酚的菊花提取物可抑制饮食引起的尿酸值上升。据了解，该成果于国际学术杂志“NUTRAfoods”上刊载。


    据植提桥媒体了解，嘌呤体的过剩摄取和过度运动以及压力导致尿酸值上升，导致高尿酸血症甚至痛风的发病风险提高。高尿酸值状态如果持续，将会导致强烈痛苦的痛风发作，并且会有引发肾脏病和其他疾病的风险。
一般来说，30岁以上的日本人男性有30%是高尿酸值的状态，为了避免各种各样的患病风险，日常生活中抑制尿酸值的上升非常重要。
    本次研究，以高尿酸值（5.5mg/ dL以上8.0mg/ dL以下）的成年男性为对象，摄取富含嘌呤体饮食的同时，将其分为含菊花多酚食品（食用菊花多酚）摄取组和不含菊花多酚食品（安慰剂）摄取组，比较尿酸值上升的相关情况。
    结果表明，试验开始前尿酸值特别高（7.1毫克/ dL以上）的7名成年男性中，摄取含菊花多酚饮食，与摄取安慰剂饮食的人相比，血液中的尿酸值上升明显得到了抑制。特别是摄取后60分钟，180分钟，240分钟后各阶段具有显著差异。
该公司由本次结果表示，在“该结果提高了菊花多酚的效果可信度”的基础上，今后将继续进行功能性标示食材的开发。