ADM于SSW推出了一种新型大豆纤维混合物成分
时间:2015-10-23
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关键词: ADM SSW 大豆纤维混合物成分
    据植提桥媒体了解,大豆和纤维成分供应商阿彻丹尼尔斯米德兰公司(ADM),在不久前举行的SupplySide West展会上推出了一种叫做Superb的新型纤维蛋白联合体成分。该公司表示,这种成分不仅可以让制造商提高其产品中的蛋白质和纤维含量,该成分还可以通过提高水结合力来改善肉类产品的质地。


    AMD公司表示,公司计划在不久的将来推出一种豌豆分离蛋白和浓缩蛋白。最近,公司专门研究了大豆分离蛋白和浓缩蛋白,大豆质地蛋白和薯片,以及大豆粉和大豆麦片。这些产品也都有含专门的可溶性膳食纤维。
    公司已经评估了市场需求的增长,继而来供应豌豆分离蛋白和浓缩蛋白,功能蛋白可以应用到很多的产品当中,从能量棒到饮料,都是它的菜。
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