随着来自一家进入这一市场的荷兰公司的EU新食品应用，一大波公司进入欧洲充满活力的奇亚市场之势并未出现放缓的迹象。


    Crescendo有机产品公司和Natural Products公司寻求实质等同于EU说法，用于一种实质上与另一种批准的成分或产品相同的产品，主要是为了其阿根廷生长的奇亚，而这家奇亚籽公司已经批准在澳大利亚种植奇亚。
    新食品和工艺UK FSA咨询委员会呼吁输入这一应用，截止到2015年11月3日。
    Crescendo公司申请其奇亚籽能够用于面包产品、早餐谷物、水果、坚果和种子混合物以及种子包。该公司在其提请的申请文件中表示，他们已经意识到在营养含量（蛋白质、维生素C和镁）上存在的细微差异，但依据其观点，这些并不显著。并且指出一个15g的最大日摄入量。
 
制定应用
依据法案2013/50/EU,以下产品每份所使用的奇亚籽限制规定:

食品使用	使用水平
烘焙产品	不超过10%
早餐谷物	不超过10%
水果、坚果和种子混合物	不超过10%
每袋奇亚籽	每日不超过15%

 
    据植提桥媒体了解， 许多其他的奇亚籽也相继被列入超级谷物行列，包括那些来自澳大利亚、加拿大、智利和英国的奇亚籽。
    实质等同意味着在构成、营养价值、代谢、目标应用和不受欢迎物质的水平等方面与欧盟的28个成员国批准的产品是相似的。
    由于在1997年5月15日之前，奇亚籽并未以显著的含量被人类所消耗，因此奇亚籽需要新食品批准。笔者了解到，首次批准是2009年Robert Craig & Sons。
    新食品有望被革新并合理化，而且还有望在下周举行的欧洲议会上投票被纳入向纳米这样的原料之列。如果通过，那么两年的过渡期将随之而来。
    奇亚籽营养丰富，含有蛋白质、纤维、维生素B形式核黄素、烟酸、硫铵（维生素B1）、各种矿物质如钙、磷、钾、锌和铜。
 

脂肪酸g/100g	TCC奇亚籽g/100g	Crescendo和Natural Products奇亚籽g/100g
总脂肪	28.5-34.7	34.1-34.3
饱和脂肪	2.8-4.1	3.7-3.8
单不饱和脂肪酸	2.0-3.0	2.2
多不饱和脂肪酸	17.8-27.8	28.2-28.3
C18：3 W3 亚麻酸	总脂肪酸的57.4%	63.8-63.9

 
 

矿物质g/100g	TCC奇亚籽mg/100g	Crescendo和Natural Products奇亚籽mg/100g
钠	＜0.1-6	＜0.1-0.15
钾	510-710	660.99-692.92
钙	500-640	529.96-559.43
铁	5.7-15	6.1809-6.4657
镁	310-430	282.20-297.03
磷	600-870	699.11-716.04

 

维生素	TCC奇亚籽	Crescendo和Natural Products奇亚籽mg/100g
维生素A	1.6IU	未检测出
维生素C	＜1-6mg/100g	6-7
维生素E	＜0.1-0.3mg/100g	0.23-0.31