据植提桥媒体了解，美国Welch's公司公布了其近期的一项销售计划，即首次在欧洲大陆销售其康科德葡萄汁浓缩物。据笔者所知，康科德是在美国东部种植最广泛的葡萄品种。该品种最开始属偶发实生苗，其大部分的基因明显属美国葡萄品种——美洲葡萄。该品种的果汁带有突出的狐骚味。


    该公司美国最古老的果汁公司之一，其拥有150余年的康科德葡萄种植以及将葡萄转换成100%葡萄汁的丰富经验。如今，在美国本土到北美地区，葡萄是第四个最流行的100%果汁风味，并由该公司的近1000户农民种植户种植，这种黑紫色的康科德葡萄因其独特的甜味和张扬的风味广为人知，同时还被公认为美国的超级水果。
    依据荷兰Wild Juice与该公司签订的一项排他销售协议，这种葡萄籽浓缩物将由分布在欧洲、中东和非洲地区的一些公司进行销售，使用的是品牌化的和私有标签饮料。此次合作将在德国韦尔奇即将召开的世界食品博览会贸易展上收到正式的推出，届时Welch公司的高级国际团队将在展台与Wild Juice分销这一产品。
    康科德葡萄就好比是一个植物营养工厂，其100%的葡萄汁拥有高于市面上许多其他果汁的多酚含量。最近的一项出版刊物显示，康科德葡萄汁含有的多酚的浓度远高于一些超级果汁。依据这一研究，康科德葡萄汁所提供的多酚分别高于蓝莓汁、阿萨伊（acai）果汁和蔓越橘汁13%；24%和53%。
    研究表明,某些多酚可能在支持健康的心脏方面发挥作用，康科德葡萄汁中的多酚也不例外。事实上,康科德葡萄果汁可提供许多与红酒相同的多酚类物质和许多相同的心脏健康益处。近20年的研究显示,康科德葡萄汁有助于支持一个健康的心脏。此外,一项新的研究表明,一种康科德葡萄和葡萄汁之所以支持一个健康的心脏，归因于其可通过促进健康的循环来实现。
    Welch's副总裁韦恩表示，自1869年以来，美国消费者就一直很喜欢该公司的康科德葡萄产品。毫不夸张的说，该公司的葡萄产品已经成为美国社会的一部分,它独特的味道和健康益处广受北美及以外地区的消费者的喜爱和认可。现在是首次，得益于公司与Wild Juice的合作,可令该公司能够向位于欧洲大陆的饮料制造商和品牌提供自己的康科德葡萄果汁。
 
 
关于Concord葡萄
    康科德是由易法连•威尔士•布尔（Ephraim W.Bull）引入的美国的。1843年，易法连•威尔士•布尔在马萨诸塞州的康科德播下了一株野生葡萄的种子，培植出了康科德葡萄，后来他用该品种的播种之地——康科德为这一葡萄命名。该品种是生产葡萄汁和葡萄果冻尤为重要的原料，同时它也用于酿制风格多样的葡萄酒，其中包括一些寇修葡萄酒。 这些葡萄酒常带有很高的残糖量。
    从葡萄栽培方面来说，康科德十分适合纽约州较低的气温。该品种的生命力十分旺盛，产量也尤为可观。另外，巴西也种有一些康科德葡萄。