未来市场洞察力调研公司（FMI）不久前了发布了柑橘属香料市场的全球行业分析和机遇评估。
    根据这份报告，全球柑橘属市场的价值在2015年年底会达到81.426亿美元，其2014年的市场价值达到了78.559亿美元。FMI预测柑橘属市场的价值在2020年会达到100.424亿美元，在2025年会达到131.82亿美元。     该公司预测柑橘属市场的容量在2015年年底会达到123153.6公吨，在2025年会达到145816公吨。
因为糖尿病和肥胖症患者的增加，消费者对产品的购买决定也更加明智了。天然的，有机的，以及清洁标签的产品的流行，也提升了天然柑橘属产品的需求量。
    尽管FMI对柑橘属香料市场的前景很乐观，但是根据预测，人工柑橘属香料的需求量会减少。松节油是一种应用广泛的人工柑橘属香料，但这一成分和眼睛以及皮肤的刺激问题有关。根据预测，到了2025年全球人工柑橘属香料的市值将只有34.834亿美元，而全球柑橘属市场的价值是131.82亿美元。
    柑橘属香料的主要应用领域有，饮料，开胃菜，糖果和乳制品。饮料和乳制品是柑橘属领域最具价值的产品。FMI预测，这两种产品在2015年年底会占到柑橘属市场的62%，2025年则会占到64%。
 
    北美和西欧是当前的柑橘属香料领域最大的市场。FMI估计在未来的几年这两个地区将会继续主导柑橘属市场。据估西欧香料市场的复合年增长率在2025年会达到最大值，也就是6.3%。