类胡萝卜素成机能性标示制度新宠
时间:2015-10-15
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关键词: 胡萝卜素 市场
    虾青素,叶黄素等类胡萝卜素成分,正在加快作为机能性标示食品的步伐。这些成分以“抗氧化”为主题,世界性需求也在逐渐增加。类胡萝卜素素材,在机能性食品标示制度下受到广泛关注。   
    日本从4月份开始实施该制度,截至目前已受理的全部60个品种中,以类胡萝卜素作为功能性干预成分的商品有7种。被受理的是,叶黄素、玉米黄素,虾青素等机能性干预成分含有产品,备案均标示与“眼睛”相关。这些商品一旦发售认知度提高,类胡萝卜素素材作为功能性干预成分预计在机能性表示食品备案中会逐步增加。
    此外,农林水产省农产品为响应机能性表示制度,活跃推进以下素材的相关提案:温州橘子由来的β隐黄质、美白美容用和减肥用的茄红素、被证实有抗肥胖作用、抗糖尿病作用的岩藻黄质,在体内将维生素A转换成β胡萝卜素的强效素材等。包括机能性表示食品制度的申请等在内,有望未来市场的进一步扩大。
 

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