来自在蔓越莓健康研究会议上提出的一项新研究的结果显示，消耗蔓越莓汁可能在预防心血管疾病方面发挥着积极的作用。这一会议在麦迪逊举行的年度浆果健康益处2015研讨会之前举行。   
    由主要的研究者，即来自德国杜塞尔多夫大学心脏病学、肺病学和血管医学系安娜·罗德里格斯-马特奥斯博士提出。研究发现蔓越莓汁和改善了的血管功能之间具有有效的、剂量依赖关系。因为血管功能障碍，包括血流量的限制，是在动脉粥样硬化的发展的过程中一个核心特征——改善血管功能能够对一个人的心血管健康产生强大且有益的作用。     罗德里格斯-马特奥斯博士解释道，蔓越橘汁是植物营养素的丰富来源之一，包括原花青素、花青素和酚酸。由于多酚这种强大的属性，研究团队才试图评估饮用一杯450ml蔓越橘汁的直接的心血管影响，其中这种蔓越橘汁含有不同系列的浓度的蔓越橘多酚。
    在这一随机、控制交叉试验中，研究人员给予10名年龄在18-40岁之间的健康男性受试者450ml的上述浓缩物制成的甜味蔓越橘汁。研究人员事先以水将这种蔓越橘浓缩物稀释，制备成浓度为0-117%的果汁。蔓越橘多酚的数量随着浓度的增加而增加。血管功能的非侵入性测量包括血流调节的血管舒张（FMD）、血压和动脉硬度，分别在基线和在消耗蔓越橘汁一，二，四，六，八个小时后被一一记录。血样和尿样在消耗蔓越橘汁24小时以后收集，以检测血浆和尿液中的蔓越莓多酚含量。所有浓度的蔓越橘汁都有益于FMD，包括25%的蔓越橘汁，相当于一般消耗的蔓越橘汁鸡尾酒(25-27%)。最高浓度的蔓越橘多酚汁也显示在收缩压方面有所改善。
    保护循环系统的健康和改善心血管功能，不仅可以减少发展成动脉粥样硬化的几率，而且在肾脏功能、荷尔蒙传递和废物过滤等方面发挥着重要角色。
    罗德里格斯-马特奥斯博士指出，这一研究结果奠定了基础，以更好地理解蔓越橘多酚的一系列潜在的心血管健康益处。来自应用2杯蔓越橘汁的心血管功能的显著改善表明了蔓越橘在形状健康饮食中的重要角色。
    据植提桥媒体了解，这一研究的研究基金来自蔓越橘研究所提供的非限制津贴。