丹麦阿拉食品原料公司的儿科销售和科学开发主管施托德表示，全球的婴儿配方奶粉市场正在增长，但是各地的变化也很大。


    比如在美国和欧洲，婴儿配方奶粉市场已经“缓慢但是稳定地增长了好些年”了，但是中国在当前和之后10年间，将主导婴儿配方奶粉市场。施托德还表示，巴西和俄罗斯以及亚洲的一些发展中国家也是关键的增长型市场。
    荷兰的婴儿配方奶粉供应商菲仕兰集团的市场经理尤兰达指出，中东和亚洲地区的婴儿配方奶粉市场增长最快。丹麦汉森集团人类健康和营养销售部门的副总拉塞表示，很多的市场报告显示全球的婴儿配方奶粉市场的增长率是7%。
    拉塞表示，在包括美国和欧洲的发达国家，婴儿的出生率是固定的，婴儿配方奶粉市场的同比增幅也较低，而且婴儿父母的购买力增加了，他们想要也有能力购买更加优质的奶粉。
    在发展中国家，婴儿出生率相对较高，城市化的速度也较高。这些因素再加上这些地区的中产阶级数量正在迅猛增加，所有的这些都导致了婴儿配方奶粉市场的增加。
    拉塞认为，尽管中国是该市场的主导力量，但是中国最近的经济减速为该市场敲响了警钟。中国最近放松了一孩政策，但是并没有导致婴儿配发奶粉的销售增加，这可能是因为中国政府鼓励母乳喂养减少了对配方奶粉的使用，但是这种影响也很有限，因为中国的带薪产假只有三个月，这意味着新生儿妈妈生产之后，很快就必须回去工作，这会让之后的母乳喂养变得很困难。
   拉塞还表示，婴儿配方奶粉的制造和市场趋势是，生产出更加接近母乳的配方奶粉。科学家们花了很多的时间和精力来研究母乳中发现的低聚糖，来分析这种成分对婴儿的影响，最后发现这种低聚糖有益生元的作用。
    菲仕兰公司在自己的产品中加入了乳脂，来生产最佳的脂肪成分和结构配方。拉塞对此表示赞同，因为它会促进磷脂质，而这种成分的销售很可能会增长。阿拉公司目前对骨桥蛋白比较重视，这是一种乳清蛋白，能够促进婴儿的免疫系统。阿拉公司很快就会出版这方面的临床试验证明。
    EPA和DHA omega-3全球组织的管理和科学办公室副主席哈里，提到了最近的婴儿配方奶粉方面的重要研究，那就是美国堪萨斯大学研究的长链多不饱和脂肪酸（LCPUFAs）奶粉。该大学的研究小组发现LCPUFAs补充剂可以增加婴儿的长度和重量，但无法增加身体质量指数，还可以减弱母亲吸烟的影响。这种成分在婴儿配方奶粉市场将会有怎样的表现，还需进一步的观察。
    汉森公司观察到人们对经过认证的益生菌奶粉品牌越来越感兴趣，而菲仕兰公司发现亚洲地区的婴儿容易对奶粉产生过敏，而该地区在建的医疗保健制度，将为专业的婴儿配方奶粉市场带来更多的机遇。