据植提桥媒体了解，年轻人群中度营养不良加上卫生条件差就足以招致环境性肠病（EE），这种疾病可削弱消化系统，即使改善了饮食，营养摄入依然会折中。

    一项已经发表的小鼠研究显示，营养不良的恶性循环会损坏机体处理营养物质的能力。笔者了解到，营养不良已经导致全世界大约20%的5岁以下儿童死亡。
    另据植提桥媒体了解，以加拿大温哥华大学微生物和免疫学系的教授布雷特芬利为首的研究人员发现，以中度营养不良饮食喂养老鼠幼崽，同时将老鼠置于粪便相关的细菌环境中，则可引发EE症状。
    以正常饮食喂养小鼠幼崽21天后仍然导致发育迟缓30％，迟缓的蛋白质摄入，小肠的通透性增加。
    研究人员表示，小肠的代谢体分析首次显示营养不良可导致小肠胆汁酸池发生剧烈的变化。特别是，营养不良的小鼠牛黄共轭胆汁酸下降，这种成分对脂肪和营养在小肠中的摄入非常重要。
    胆汁缺乏与在鲁米诺这种镇静剂中观察到的脂溶性维生素A、D、E的生物利用度变化相关联。胆汁构成的改变可促进细菌和大肠杆菌菌株在小肠内的转移。
    研究人员补充道，小肠微生物群落可以通过引入细菌来改变，但是还是需要更多的研究来理解这种作用的特殊机制。