香草豆荚（vanilla bean ，中文被称为香草豆荚， 香草棒， 或音译为梵尼兰、范云拿等），16世纪以前就被人们应用在香料饮品中，直到现在仍是唯一被利用在香料的兰花科植物，有着香料皇后的美誉。也与藏红花并列， 被称为世界上最贵重的香料之一。它曾经是皇室才能独享拥有的尊荣，且价格也等同于黄金。而它的珍贵经科学实验，含有250种以上芳香成份及17种人体必需的氨基酸。而马达加斯加香草豆(棒)是目前世界上公认品质最佳的香草豆，沉稳的香甜味道带有点奶香气息，是制作甜点最好的原料之一，无论是最基本的香草蛋糕还是法式苏菲蕾。其深咖啡色、浓郁的香味与光滑的色泽、柔软度与湿度均绝佳。


    据植提桥媒体了解，美国知名香料公司Synergy香料推出了一款新型的马达加斯加香草提取物，以强化其香草香料系列。这一新香料除了拥有甜美的奶油口感之外，还保留着纯正的豆香风味。作为广泛的提取物、调味料和酱料的一部分，这一新型香料为该公司在乳制品、烘焙食品和饮料领域的客户开启了更广泛的应用和味道机遇。
    该公司的整个香草系列均基于一个全球质量基准——马达加斯加香草，以丰富奢华的风味和芳香特质而知名全球。这种新提取物非常适合乳品点心如蛋糕，烘焙食品如具有甜味和豆香味的奶油杯装蛋糕。该产品是利用该公司开发百年的香草专业知识,技术与艺术相结合开发而来, 使用最优质的豆荚和豆类，创造最纯正的香草解决方案。
    利用感官分析,该公司为众多的应用提供了可定制的解决方案，从奶酪蛋糕和松饼到冰淇淋和酸奶。同时还提供创新性的香草形象包括奶油,烟熏和焦糖品种，该公司高影响香草系列包括清洁标签,天然和有机选择。