日本健康饮食制度开始实行
时间:2015-09-15
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关键词: 日本 健康饮食 制度
    为普及重视营养平衡的便当商品和饮食菜单,厚生劳动省于本月9日开始实行“健康饮食”制度。
    针对主食、主菜、副菜的目标摄取量的制定标准。该目标分别为“一般女性和中老年男性”和“一般女性和中老年男性”的标准,主食为谷物由来碳水化合物40~70克,主菜鱼类、肉类、蛋类、大豆、大豆制品由来的蛋白质10~17克,副菜绿黄色蔬菜在内的两种以上的蔬菜120~200克设定。一般男性和身体活动量高的女性,主食、主菜的摄取量略有上调。
    (颜色标志)
 
    “健康饮食”建议标志,日元分为主食(黄色)、主菜(红色)和副菜(绿色)三色来表现。地方政府及相关团体,企业家可以在海报、传单、主页等媒介上将其作为标志免费使用。但是,个别商品和店面POP等禁止使用。说明“限定菜单等不能使用”。
    厚生劳动省当初,在主食上规定 “使用2成左右精制度低的谷物”等的准则。但是,自民党农林族考虑到其对大米等国产农产品有消费量影响并表示反对,要求重新审查标准。
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